24 HORTUS CULINARIS. 
>?. B. botrytis (Blom-kal), qux fequioribus temporibus 
in Honoratiorum deliciis efle coepit. Terram 
requirit haud vulgarem, & femina quolibet anno 
ab exteris emantur, necefle eft, quorum quae ex 
Penfilvania adferuntur, omnium funt praeftan- 
tiflima. 
S\ B. gongylodes (KTl-rabi) , quemadmodum vulga- 
res Braflicae, cultu haud difficilis. Caulis ejus 
gibbofus in jufculis egregii eft ufus, quapro- 
pter mirum eft, quod in Patria non fit vulga- 
tiflimus. 
t. B. NapobraJJlca (Rot-kal), cujus radix crafTa eft 
inftar Rapae, faepiusque hic obvia. 
BRASS. Napus (Gottlands Rofwa), faciem ge- 
rens Raphani; Radicula? ejus fupra terram fcepifli- 
me crefcunt. Ha?c in arenofis locis magnum baud 
raro acquirit pondus, & exteri ea, quam nos, fre- 
quentius utuntur, licet vera ejus Patria fit Goth- 
landia Oriemalis, noftraeque Rapae longe praeftet. 
BRASS. Rapa (RojxvaJ , quas primo in hortis,. 
dein in agris, tum vero prsecipue m deuftis filvis, 
feri coepit. Quae autem in ejusmodi ]ocis deuftis 
crevit, dulcedine pariter & magnitudine ceteras 
vincit. 
DAUCUS Carota (Morot) , cui triplex eft va- 
rietas: Radice alha in pratis fponte crefcens: Ra- 
dice rubra, in hortis cnrioforum confpicua; Radi- 
ce demum ftava nobis frequentiflima, & per colo- 
rem acceptiflima. 
PASTIN AC Afativa (Palftermcka), verno tem- 
pore fapidiflima. Ejus cultura minimum exigit 
laboris, facile enim incrementa capit, h} T emis vim 
facile patitur; & id fingutere habet, quod hyeme 
quoque accrefcat. 
APIUM Petrofelinum (Perfilja), hyemem fsepif- 
fime perdurans, nifi ea gravior & terra humida 
fuerit. Bifariam dividi folet, ita ut alterius folia 
(grbn 
