CERVUS TARANDUS. 163 
Lingua, admodum pinguis, egregie palato ar- 
ridet, quare etiam exficcatce Linguaj rangiferinse 
quotannis ad auftraliores Suecia? provincias defe- 
runtur & venduntur. 
Botuli ex fanguine cum adipe fat pingues pa- 
rantur. 
Hepar , quod magnum eft, deftituitur vefica 
fellea, coclum editur. 
Pulmones interdum exficcantur & eduntur, ples 
rumque tamen canibus relinquuntur. 
Inteflina pinguia funt, difcinduntur, lavantur, 
coquuntur & Lapponibus fapidum pra;bent cibum. 
Solea Rangiferi , f. pars fub ungulis pedes te- 
gens, qua; cocta mollis & gelatinofa evadit, a Lap- 
pone editur, rejecta fuperiori duriorique parte. 
Carnes in aqua fme aliis additamentis coquun- 
tur, seque ac pifces; at vero, ut pifces diu coquit 
Lappo, ita carnes tam parum, ut ab oflibus haud 
fejungantur. 
AiUps defpumatur in vafculis ligneis & circum- 
mittitur inter convivandum, ut fibi quisque fumat 
unum vel alterum cochlear. 
Medulla offium grati efl: faporis & aphrodifiaca. 
Vefica plerumque ufurpatur loco Iagenae ad fer- 
vandum fpiritum frumenti. 
Unico tantum cibi genere fere femper conten- 
tus eft Lappo. 
Tendines Rhenonum ficcantur in fole, in fila- 
menta finduntur pene- innumera & contorquentur 
radente maxillam manu. Hoc fili gfticre ad vefti- 
menta pellicea confuenda linteis aptius eft. Ulis et- 
jam circumvolvunt foemiire ftannea filamenta, qui- 
bus per foramen cujusdam ofiis, dentium ope duftis, 
veftes venufte ornant variis in locis. Porro ex of- 
fibus rangiferinis cochlearia faciunt. 
L 2 Fotnii- 
