188 
O V I s. 
rum fumitur ab embryone, quod occafionem dedit 
fabulae do agno Scythico f. Baromez. 
Ex cute molli praeparata conficiuntur Femo-nlia 
rufticorum, aliaeque veftes, nec non Chirotbecce, 
pruecipue tamen a laevigatis, quarum hae apud nos in 
majori pretio habentur, qua; cum cortice Salicis ca- 
preae praeparats funt. (it. Scan. 202.) 
Cormia ferro ignito attrita illud fervant, ne fa- 
cilc obducatur aerugine. Apud rufticos quoque in 
ufu ell foleas Calceorihn laminis horum cornuum 
tegere, ut diutius durent (it. Oel. J14.. ) 
Caro, praefcrtim vervecum, faluberrimaeft, quip- 
pe facillime omnium tranfpirat, tefte Sanctorio in 
med.fiatica; unde alius carnis citius nostsedet, quam 
ovinae. 
Jljjata caro agnina plerisque gentibus in deliciis 
eft; quapropter agnus menftruus menfe Januario 
Amftelodami venditur fedecim florenis, cum adulta 
quatuor tantummodo conftet. Agni Pifis concoftis 
la&eque mixtis optime faginantur, nec non Braffica 
& Rapa. 
Tefiiculi excoriati in incifiis & botulis rarius a 
plebe affimuntur, vulvam & fumen veterum Roma- 
norum tamen non admittente. 
Lac rarius occurrit coftum & recens; fed prae- 
paratum & acidulum frequentius Scanis in ufu, refri- 
gerans &fapidum eft. Prseparationem vid. it. Scan.21^. 
Cafeus albus & fapidiffimus evadit. Serum, a 
confeftione cafei refiduum, coftum concrefcit, e- 
fturque ab rufticis Scanise (it. Scan. 219.) 
Butyrum album infipidumque effe fertur, quod 
non vidi. 
Oefypus cft Jana fudore pingui fuccida., quae lu- 
xatis contufisque opituiatur. 
Stercus interne a rufticis in Iftero affumitur; ex- 
tenie vero Ambuftis imponitur. Aldrov. bifulc. 598. 
Fimus 
