CVIL 
MACELLUM 
L I T R I U M 
QUOD 
PRiESIDE 
D. D. CAR. LlNNiEO 
propofuit 
PETRUS JERLIN, 
Sudermanmu. 
Upfalia 1760. Decembr. 20. 
D. D. 
MACELLUM veteribus dicebatur Forum il- 
lud, in quo omnia ciborum genera vena- 
lia proftabant, hominum nutrimento infer- 
vitura; & Varro dicit: quod Forum Olitorium erat 
id, ubi vegetabilia efculenta habebantur venalia; 
fic nos per Macellum Olitorium ea intelligimus 
vegetabilia, quae ad hominum cibos, nutrimentum 
& fuftentationem confumuntur. 
Prius quam Medici incipiebant diftin&e & ac- 
curate tra61are fimplicia, Materia eorum Medica 
maxime obfcura erat. Cum Materia Efcnlentorum 
non minus fit necefTaria, debet & illa pari folertia 
pertractari dilucideque defcribi. 
Plu- 
