* CULINA MUTATA. 125 
lebant, producere edocli fumus. Hi fapore bulbos 
antecellunt , virtute autcm fere exsequant vim, Bul- 
bis antiquorum teftimoniis vindicatam. 
§. IX. 
Sium SISARUM eam a veteribus adprobatio- 
nem meruit, ut Tiberius Princeps illad fi.agitaret omni- 
bus annis a Germania : Gelduba apellatur caftellum rheno 
impofitum, uhi generofitas pracipua, telte Plinio. Non 
line caufta miramur, cur radix, tam facili opera in 
hortis noftris plantanda, tamque dulcis & fapida, 
ut parem vix agnofcat, tantam apud nos defuetu- 
dinem fentiat, ut in pauciflimis hortis compareat, 
fed contra PASTJNACA fativa, qux apud veteres 
nullum praeftabat ufum, quamvis in Europa fponte 
crefcat, invaluerit, ut omnium fere fit communifli- 
- ma; forteideo, quod major fit, magisque fufficiens, 
nec non faciliori opera purgabilis. 
§. X. 
FABA veterum, feu Nymphcea Nelumbo ionge alia 
erat planta, quam qiue nobis Faba vocatur. Graeci, 
imprimis veteres, hujus in aquis repertae femina li- 
benter comedebant; fed videbant prudentiores non 
optimum hoc eife alimentum , cum venerem extin- 
guat: Nos eam nec plantare poiTumus, nec dignam 
habemus, unde transportetur, cum fabam contra- 
rio effeftu dctexerit fequior astas, flatulentam*& pei* 
confequens veneri amicam, PHASEOLUM loquor 
vulgarem ex India oriundam , & veteribus certe ia 
culinaribus ignotam. Frigoris quidem impatiens 
eft, fed ubercm tamen apud nos habet fru&ifica- 
tionem. 
§. IX. 
ERUCA C Brajfica Eruca) veteribus in cibariis 
adeo fuit frequens, ut acetariis cun&is admifcere- 
tur, ceu quae venerem. in tantum excitare credita 
fuit. 
