130 
CULINA MUTATA. 
§. XXII. 
ZYTHUS, potus apud antiquos communis, 
ignotus vero nobis, qui ejus loco CEREVISIAM 
habemus lupulo conditam, atque adeo durabilio- 
rem. Ufum enim humuli in potu prorfus ignora- 
bant veteres, immo vix herbse hujus ibi inveniun- 
tur veftigia, quamvis noftro tempore in Europa 
Humulus fit frequentiflimus. 
§. XXIII. 
MEDO , veterum &' feptentrionalium potus, 
jam fere in totum eft abrogatus. Contra Matrona? 
nobiliores recentiori xvo potionem conficere didl- 
ccrunt, guftui fuo delicato adcommodatam , quam 
\Aquam dicunt pajfularum, nec a SORBETO orien- 
■fjjfealium & iEgyptiorum differt, cujus praeparatio pro 
cujusque guftu variat. 
§. XXIV. 
CALIDA vendebantur prifco sevo in canponis 
feu thepmopoliis cum vel fine vino, unde Plautus 
homines commemorat: quos femper videas libenter ejfe 
in tbermopolio. Ex Dione Caflio conftat, Cajum Ca- 
ligulam, cauponem quendam interfeciffe, quod per 
dies funeris Drufillce fororis aquam calidam vendi- 
diftet, & imperator Claudius fubvertebat Romse ha;c 
thermopolia. Ha?c igitur non amplius invenimus, 
fed aliis tamen non minus large eorum loco utimur, 
cum in noftris thermopoliis infufum THEiE fin-, 
gulis dicbus propinetur. 
§. XXV. 
Singulas autem veterum delicias , inftituta cum 
recentioribus comparatione, perfequi, anguftia 
charta; non permittit. Suis illi dapibus opiparis de- 
leftabantur, noftree nobis placent; eorum faginati 
Catuli lactantes , VULVA & Sumina, falivam nobis 
non movent, eorumque ufus cum fuis au&oribus 
efle ceflavit; contra ea nobis noftr«e funt delicise, 
in 
