nak másnap reggelig, sokszor délig evés ivás nélkül, szabadságukra ha¬ 
gyatván, a hegedűk hangjain gyönyörködhetni kényük s kedvük szerint. 
Megkezdetvén a táncz, minden gentleman párjával, (azaz meghí¬ 
vottjával) előáll, és járja a „Yankee doodlet u mindaddig, mig úgy elfá¬ 
radnak, hogy körmeiken, ajkaikon és füleiken folyik az izzadság 5 mikor 
ez időszak általánosan beáll, a zene egy időre megszűnik 5 a gentlemanek 
whiskyt (fenyli pálinka) isznak, a ladyk egymással conversálnak. Aztán 
bejönnek ismét a gentlemanek, s újra elkezdik a „doodlet.“ Ezen táncz 
sokban hasonlit a somogyi földnép csárdásához, a párok mindig egy álló 
helyükben ugrálnak és topiczkolnak. 
Estve nyolcz órakor asztalokat visznek a szobába, megtérítik s 
felhordják az ételeket; de az asztalnál csak a ladyk foglalnak helyet, s 
meghivójik hátuk megett állva szolgálják őket. A lakoma közönségesen 
főtt disznóhusból, répa vagy burgonyával, sült marhahúsból, szarvas, tur- 
key (vadpulyka), fáczány, fogoly stb. sültekből áll. Azonfelül mindig 
még különféle pudding és applepie (vadszilva vagy vad almával bemázolt 
lepény) is van. 
Ha a ladyk készek az evéssel, fölkelnek s más szobába vagy a 
smoke houseba mennek öltözködni; helyüket ekkor a gentlemanek fog¬ 
lalják el, s elköltik a maradékot. Mint mindenütt Amerikában, úgy itt 
is az evésnek hamar vége szakad. Az európai ember azt gondolja eleinte, 
mikor egy Yankeet enni lát, hogy gőzerővel eszik, s ilyenkor közönsége¬ 
sen evés nélkül is marad, mert mig a Yankeet bámulja, ez előle mindent 
elkölt, a mi csak ehető. 
Ebéd után ismét kezdődik a táncz, s szünet nélkül tart reggeli 
3—4 óráig, ekkor a társaság újra eszik és iszik valamit, azután reggelig 
tánczol, azaz addig mig mindenki ki nem dűl a hámból. 
A keztyü általában sehol Amerikában nem dviatozik, kivéve dolog¬ 
nál nagy hidegben, azért igen természetes, hogy a ladyk karcsú derekain 
sok ujjnak nyoma marad, annál is inkább, mert Ők kivétel nélkül mindég 
fehérben vágynak öltözve. Minthogy pedig az amerikai lady szereti a 
tisztaságot, de különösen a piperét és feltűnést, épen úgy, mint Éva bár 
hol született, bár micsoda unokája, azért minden bál alatt a ladyk ren¬ 
desen háromszor (de némelyik 4-szer 5-ször is) egészen uj ruhát vál¬ 
tanak. 
Az ökrös szekéren e végből van a bőrönd a toillette kellékeivel; 
s igen gyakran á ladyk sansgéne az Ökrös szekéren öltöznek át, közön¬ 
ségesen mig a gentlemanek esznek. Bál után hasonló renddel mint jött, 
haza megyen a karaván. 
