141 (^=- 
melyet el nem ér, tányérát a pinczérnek adja, ki rögtön kívánságát ki¬ 
elégíti. 
Az amerikai asztalán semmi systematikus rendet nem tart az ételek 
sorozatában. Egyik salátával, másik csemegével, harmadik rákkal, ez 
szarvas hússal, amaz mandula, vagy dióval kezdvén meg a reggelit; s 
rendesen össze vissza éve és keverve minden heterogén ételt, mi előtte 
eltárul, mire az evést bevégzí. Ezen egész műtét azonban pillanat miive, 
mert az amerikai evés mechanismusát csak az amerikai gőzgépek gyor¬ 
sasága múlja felül. 
A rendes evési órákon kiviil a konyhából mit sem kapni, de italo¬ 
kat a pinczérek által minden pillanatban kapni lehet; úgy szivart, dohányt, 
és kártyát, mely czíkkeket azonban exorbitans áron kell mindég meg¬ 
fizetni. 
Az ebéd d. u. 2 órakor szolgáltatik a vacsora 9 órakor. S miután 
az asztal szét szedetik, rendesen hangverseny, vagy táncz mulatság van 
a közös teremben egész késő éjfél utánig • mert mindég találkozik az 
utazó társaság közt, ki zongorán kész mulattatni a társaságot, mindég van¬ 
nak műkedvelő énekesek, sohasem híjányzanak tánczkedvelok. S igy 
rendesen esttől reggelig zaj van a hajón. Ha valaki nem alhatik , azzal 
az amerikai mit sem törődik ; mert szerinte ki zaj közt aludni nem tud ne 
utazzék gőzösön. 
Épen most haladtunk el Lucy gőzös mellett, mely zátonyra futott, 
s 2 nap óta erőködik róla megmenekülni. Utasait és terhét kirakta ladi¬ 
kokon az erdőbe, hogy könnyebbüljön. Az előbbiek nagy tüzek mellett 
táboroznak, s nem liijányzott tréfás szóváltás köztök s köztünk, a mint a 
part hosszában mellettök elhaladtunk. 
Még ma estve Jefferson Citybe érünk, s holnap a Misszuri folyó 
torkolatába, lionnét csak pár órai utazás St. Louisig. St. Louisból azon¬ 
ban nehezen írok, mert szándékom a gőzöst egyenesen vasúttal váltani 
fel, s Washingtonig meg sem állani. Legközelebbi levelemet tehát Was¬ 
hingtonból, a szabad államok fő városából veendík. Ebédre csengetnek! 
sietnem kell, hogy Amerika fel ne faljon mindent előlem. 
i 
