54 l’art d’extraire la fécule. 
de diaphragmes dans Tinterieur, un rebord de 
deux pouces et communiquant par un tube a 
l’appareil dit de circulation , du sieur Bonne- 
main, La fécule serait déposée sur ce plateau à 
une hauteur égale d’un pouce, et aussitôt que 
l’humidité s’en échapperait par l’aide de la cha¬ 
leur de Fappareil de circulation, pluvsieurs cy¬ 
lindres cannelés, espacés les uns des autres et mis 
en mouvement par un mécanisme particulier, 
qui, les promenant d’un bout à Fautre du pla¬ 
teau, retournerait en sens contraire la fécule de 
telle manière enfin, que, portée à l’extrémité du 
plateau , elle y arriverait toute sèche et se dé¬ 
verserait dans un sac. 
Cette idée de séchage continu et le mécanisme 
de son exécution m’ont été communiqués par 
M. Blondeau, qui a Finlention de prouver très 
incessamment son opinion par des faits. Sa de¬ 
meure est rue Saint-Antoine, n° 62 . B.evenant 
au système de dessiccation ordinaire de la fécule, 
je ferai remarquer que c’est en s’écartant des 
principes que les issues ou soupiraux pour le dé¬ 
gagement de l’humidité ont été placés jusqu’à 
ce jour dans le haut de l’étuve, attendu que l’air 
échauffé s’y rendant directement par le plus 
court chemin, par l’effet de sa légèreté, ne 
Ipeut se mettre en contact qu’avec une partie seu- 
