CHAPITRE I. 2g 
tamis, fy remets un autre seau de pulpe que 
j’épuise de sa fécule de la même manière, et tou¬ 
jours de même jusqu’à la fin du jour. 
En me servant ainsi de tamis à bascule sur le 
coureur et sur un seul tonneau, entourés du ré¬ 
servoir d’eau, de celui de la pulpe et de la sortie 
du son au dehors l’atelier, je trouve non-seule¬ 
ment une économie notable dans le temps et une 
facilité très grande dans l’exécution, mais j’épure 
et je donne, en quelque sorte, un rafraîchi à la 
fécule. En effet, la fécule étant d’un poids spé¬ 
cifiquement plus pesant que les molécules étran¬ 
gères avec lesquelles elle se trouve confondue , 
elle tend sans cesse à se précipiter; il en résulte 
que les parties hétérogènes, plus long-temps sus¬ 
pendues , sont repoussées et chassées d’un tonneau 
dans l’autre, de telle sorte et bientôt avec un tel 
dépouillement de fécule, qu’on les voit passer 
presque en totalité, sauf le sable qui se précipite 
dans le premier tonneau avant la fécule, avec les 
eaux surabondantes dans le bassin I, placé au de¬ 
hors de l’atelier pour les recevoir. 
De sorte que le travail arrêté, on trouve les 
dépôts de fécule dans chacun des tonneaux dans 
une proportion fort inégale. Le premier tonneau 
est celui qui en contient davantage ; il est beau¬ 
coup moins important dans le deuxième; la quan- 
