28 l’art d’extraire la fécule. 
deuxième tonneau, après quoi, je place sur le 
tonneau touchant le coureur et le réservoir 
de la pulpe, un tamis E auquel on fait faire 
à volonté la bascule au moyen de charnières 
F fixées sur le châssis qui lui sert de support ; je 
place encore un tamis semblable G sur le cou¬ 
reur, également à charnières sur son support, 
mais qu’on peut de plus éloigner à volonté du 
coureur, au moyen de coulisses parallèles HH, éta¬ 
blies au support du tamis. 
Cette disposition des tonneaux et des tamis 
étant ainsi faite, j’exécute le tamisage de la ma- 
nière suivante : 
Je prends un seau de pulpe que je verse dans 
Je tamis placé sur le tonneau, pour l’épuiser en 
partie de sa fécule par Feau du coureur, comme 
à la manière ordinaire. Cela fait, \e fais bascu- 
1 er le tamis dans celui d’à côté, que j’ai d abord 
fait glisser sur le coureur; là, je finis d’épuiser 
le peu de fécule qui reste dans la pulpe contenue 
dans le tamis par Feau du réservoir, ainsi qu’on 
le pratique ordinairement, puis après, je re¬ 
pousse plus loin du coureur le tamis et son sup¬ 
port dans ses coulisses, que je fois basculer en¬ 
suite , pour en faire tomber la pulpe épuisée 
dans une trémie qui la conduit directement en 
dehors Fatelier. Revenant après cela au premier 
