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éponge qui a été trempée dans le liquide séparé 
des pommes de terre ; on recommence à plu¬ 
sieurs reprises cette espèce de lavage, et lorsqu’on 
a terminé, on rince les objets lavés dans de l’eau 
bien claire. On porte ensuite ces objets à sécher,” 
ils sont parfaitement propres quand l’opération 
a été bien conduite. 
Dans ces deux applications de Feau végétale 
de la pomme de terre, faites , l’une par M. Fou- 
que, l’autre par M. Moris, comment se fait-il 
que les résultats soient si différens? La liqueur 
est la même ; seulement elle est employée bouil¬ 
lante par M. Fouque , pour donner une teinture 
grise au fil et au coton ; au contraire, elle est 
employ ée à froid et par imbibition sur le coton, 
la laine et la soie, par M. Moris , pour les net¬ 
toyer sans occasioner aucune teinte. Ces effets si 
différens, assez surprenans d’ailleurs, sont-ils 
dus à la différence de la température du liquide 
au moment de chacune des opérations? C’est ce 
que MM. Payen et Chevallier ne disent pas dans 
leur excellent Traité sur la Pomme de Terre , 
dans lequel on rencontre ces deux procédés dé¬ 
crits. 
