GHAPITKE V. 
79 
52 fr. 5 o c. 
4 20 
56 fr. 70 c. 
SECTION IV. 
Travail exécuté par le cultivateur, pour servir 
de comparaison aux deux comptes simulés 
qui précèdent. 
Tous les cultivateurs ne peuvent pas avoir 
l’avaulage de livrer leurs pommes de terre aux 
fe'culiers, souvent à cause de leur éloignement 
de ces sortes d’établissemens, ou encore, le mau¬ 
vais état des chemins leur rend les transports 
trop coûteux. N ayant donc le plus souvent, 
pour en tirer parti, que la seule ressource de 
donner leurs pommes de terre aux bestiaux, il 
doit leur importer de connaître les avantages 
résultans de l’application d’une féculerie dans 
leur domaine. Avant tout détail à ce sujet, je 
me reporterai, eu égard aux circonstances ci- 
dessus, au prix auquel la pomme de terre re¬ 
vient à l’agriculteur, sans aucun bénéfice de cul¬ 
ture, et ce sera, d’après les écrits des meilleurs 
agronomes, i fr. 76 c. le setier. Je compterai 
néanmoins 2 fr. dans le compte qui va suivre , 
Report .... 
terres, savoir : 4200 livres 
par jour, à i fr. le mille. 
IL sera alors de. 
