i32 l’art d’extraire la fécule, 
d’ellëbore, 
de mandragore, 
de serpentaire, 
de manioc. 
Parmi les tiges ^ on compte celle de l’espèce 
de palmier appelé landariy. sagouier ; elle est 
connue sous le nom de sagou. 
Parmi les fruits ^ on compte la pomme , le 
marron d’Inde, le gland de chêne, le fruit du 
maiicénillier. 
Parmi les graines céréales y toutes les frumen- 
tacées. 
Les caractères qui distinguent la fécule des 
diverses substances ci-dessus sont les mêmes 
que ceux de la fécule de pomme de terre, c’est- 
à-dire insolubilité dans l’eau froide, faisant colle 
avec Peau chaude, n’ajant ni odeur ni saveur 
sensibles, fermentant et passant à la putréfaction 
par un excès d’humidité. 
