TABLE DES MATIÈRES. 
i 5 o 
» 
' Page» 
qui résultent de la culture des terres et de 
l’emploi des engrais..... ... iSg 
Sect. Il, — Tableau indiquant la quantité de 
' matières solides contenue dans la pomme 
de terre, suivant la nature du sol. i/{0 
Sect. m. — Des variétés de pommes de terre 
que l’on rencontre sur le carreau de la 
Halle de Paris, et proportions des subs¬ 
tances solides qu’elles ont fournies. il\i 
GHAP. XV. — Divers moyens de conservation 
des pommes de terre... 14^ 
FIN DE LA TABLE. 
