LXXIII. 
Z’Outarde Masle, 
L a mefure de cet Oifeau d’un bout des ailes a I’autre bout, quand dies font etendues, eft de 
7 pieds, 4 pouces ; de la pointe du bee jufqu’au bout des griffes, trois piez, 9 pouces & 
demi j jufqu’au bout de la queue, 3 piez, 6 pouces; de Tangle de la bouche jufqu’a la 
pointe du bee, 3 pouces & un quart j la jambe du genou jufqu’a Textremite du talon, 7 pouces 
& un quart ; Torteil du milieu, pres de 3 pouces; les premieres grandes plumes, 20 pouces; Taile, 
quand die eft clofe, 2 piez. 11 peze 20 livres, a 16 onces par livre. Pour ajufter cette figure a 
Tefpace de ma page, j’ai reduit le pied a 3 pouces; qui, felon ma methode de divifer par quarrez 
Iblides, rendent cette figure au naturel precifement comme i a 64. C’eft certainement TOifeau 
le plus gros que produifent ces Royaumes de la Gr. Bretagne & de VIrlande. 
t.e bee eft d’une couleur de come clairatre, un peu tirant fur le jaune: les yeux font de couleur 
d'orange; la tete & le cou font d’un beau cendre clair, tirant fur le bleu ; le devant du cou, au 
milieu, tres-clair, ou blanc. II a de longues plumes fortant des cotez de la mandibule inferieure, 
qui tendent en arriere en forme de mouftaches ; mais la Femelle n’en a point. De chaque cote 
du cou la peau eft denuee de plumes, de couleur violette, laquelle peau neanmoins eft couverte de 
plumes lorfque le cou eft fort etendu. II a un petit melange d’orange au milieu de la couronne: 
mais ce qu’il y a de plus furprenant dans cet Oifeau, a ete premierement decouvert par kwMv.Jaques 
Douglafs^ Membre du College des Medecins: c’eft une poche ou fac pour tenir de Teau fraiche, 
& en fournir TOifeau dans des lieux fees, lorfqu’il fe trouve eloigne des eaux: Torifice de 
cette poche eft entre le deflbus de la langue & la mandibule inferieure du bee. Cette poche eft 
ici reprefentee enflee par la lettre A. J’y verfai, avant que la tete en fut feparee, fept pintes en- 
tieres d’eau, qui font a peu pres fept livres de notre poids commun, avant que rien en de- 
gorgek: B, montre la trachee ou Tapre-artere. C, le gozier oil le paflage ordinaire de la 
nourriture. La femelle n’a point de telle poche. Le bas du cou par derriere, le dos entier, 
le croupion, les plumes mitoyennes de la queue & les petites couvertures des ailes, font d’un 
beau brun, ou pluftot orange, barre tranfvcrfalement, & en quelques endroits tachete ou par- 
ft me irregulierement de noir. Le duvet aux racines des plumes par tout le corps eft d’un agre- 
able couleur de rofe ; le plumes de cote, dans la queue font blanches, un peu nuancees d’orange 
clair & de bleu cendre, chacune avec une ligne tranfverfale de noir pres de leurs bouts. II a 32 
ou 33 grandes plumes dans chaque aile, les 7 ou 8 premieres d’un cendre obfeur, avec des cotes 
blancnes: apres fuivent 15 autres plumes ayant leurs hauts a moitie blancs, & le refte jufqu’aux 
extremitez etant noir j mais le noir diminue par degrez a mefure qu’elles approchent du corps, & 
difparoit entierement dans la 25, ou 26 grande plume: enfuite paroiftent cinq ou fix autres pure- 
ment blanchesle refte compofe de trois ou de quatrejoignant ie dos, de meme couleur que le 
dos meme. Toute cette partie de Taile qui tombe fur la poitrine & fur le ventre eft blanc, un peu 
nuance de cendre-clair, laquelle blancheur tient tout le bas de Taile, quand elle eft clofe, depuis Te- 
paule, prefque, jufqu’au bout de Taile. La poitrine, le ventre, les cuifies, les couvertures au bas 
de la queue, les cotez fous les ailes, & les couvertures des ailes du cote en dedans, font purement 
blanches. Les jambes font fortes, couvertes de petites failles; les piez font epais & grolTiers; il 
a le talon rond & trois ortcils, qui font courts a proportion de TOifeau, tous appuyez fur le de¬ 
vant : les griffes font fortes, mais peu aigues; & les jambes & les piez font d’une couleur de chair 
ternie, tirant fur le cendre. 
Ceux qui voudront voir TAnatomie de cet Oifeau, peuvent confulter les Memoires de I*Acad. 
Roy ale de Sciences de Paris depuis 1666 jufqu’en 1699, Tome III. Part. 2. p. loi. ou Ton trouve 
la Delcription Anatomique de 6 MMes, dans laquelle on ne voit point la decouverte du curieux re- 
fervoir pour Teau, le principal ufage duquel je crois etre pour la femelle, tant qu’elle couve fes ceufs,, 
& pour fes petits, avant qu’ils foient en etat de volcr & de s’aider eux-memes, pour trouver de Teau. 
Cet Oifeau me fut donne en prefent tout frais & en bon etat par Monf. Daniel Gwilt^ dans Milk- 
Street a Londres, mon bon Parent & tres-eftimable ami. J’ai appris d’un Gentil-homme de Nor¬ 
folk tres-curieux, qui en a peze plufieurs males des plus grands, qu’ils ont quelques fois excede ie 
poids de 27 Livres, a 16 onces la livre, 
