LXXIV. 
X’OuTARDE Femelle. 
pofe que ■- , ... 
idle, comme I’ont en efFet tous les Oifeaux que je connois en Angleterre^ long terns avant qu’ils ayent un arj 
complet. La mefure de cette Femelle, d’un bout des ailes 6tendues jufques a I’autre, n’eft que 66 pouces, quoi- 
que le Male en ait 88 ; les mefures font encore moindres dans toutes fes autres parties, environ a la meme pro- 
portion. Maintenant, fi on calcule la difference entre les quantit^s de deux carrez folides, ou quelque partie 
de la furface que ce foit eft comme 66 a 88, apr^s que chaque nombre aura etd doublement multiplie par lui» 
meme, la difference de la quantite entre le MSle & la Femelle fera comme 678,172 a 287,496 ; ce qui fait 
voir que la Femelle n’a pas a beaucoup pres la moitie de la quantitd du M^le ; & c’eft la plus grande difpro- 
portion que j’aye encore obfervde entre les Males & les P'emelles de quelque genre que ce foit. Dans les Oifeaux 
de proye les Femelles generalement excedent la groffeur des Males. 
Le bee de cet Oifeau eft de meme couleur & de m^me taille que celui du MMe; la langue eft aigue & den- 
tee de chaque cdte. Le dedans de la bouche eft d’une couleur de chair pale ; il ne lui manque que le refer- 
Voir d’eau, n’y ayant aucun paflage fous la langue comme dans le male. Les yeux font orangez ou de couleur 
d’or; la tece eft d’un brun terni, tirant fur le cendre, except^ la couronne, qui eft d’un orange vif, avec des 
lignes traverfieres de noir. Le devant du cou eft d’un cendre blukre; le derriere du cou, le dos, les ailes, 
& la queue, font comme dans le Male, mais non pas de couleurs fi vives. L’aile differe de celle du Male, en 
ce que le bord qui tombe fur la poitrine & le ventre, eft convert de plumes noires ; & que le blanc qui court le 
long de I’aile, quand elle eft clofe, n’eft pas fi large que dans le Mile. Les plumes de cdte de la queue, font 
blanches aux deux extremitez, avec une tache rougeatre dans leur milieu & des barres tranfverfales rompues 
pres de leurs bouts. Les grandes plumes font noires, auffi loin qu’elles paroiffent decouvertes, leurs hauts dtant 
blancs; le dedans des ailes, & tout le deflbus eft blanc, comme dans le Mile. Les jambes, les piez, lesongles, 
pour la taille & pour la couleur, conviennent dans I’un & dans I’autre. Qiielques-unes des premieres plumes ont 
des tuyaux blancs. 
Cet Oifeau a deja ece decrit brievement par Willoughby., ou il y a une groffe m^prife dans la mefure de fa 
longueur du becjufqu’au bout de la queue, qu’il fait de 60 pouces, Albin I’a tranferit & provigne I'erreur; ce 
qui montre qu’il n’a jamais Examine, ni peutetre vft I’Oifeau: carles figures qu’il nous donne du Male & de la 
Femelle font prifes de la planche des Mernoires de VAcad. Royale. Il a donne a fa femelle les longues plumes 
ou mouftaches, qui ne paroiffent, comme de raifon, que dans le Male; 8c n’a pas donne a la Femelle un mot 
de defeription, parce qu’il n’en trouvoit aucune a copier dans aucun auteur. Ainfi il eft certain que fa figure 
dela Femelle eft une pure fidlion. Cependant comme ces Oifeaux font des premiers dans leur nature 8c que 
nous n’en avons aucune hiftoire complette, 8c que la decouverte pleine 8c entiere du refervoir d’eau dans le 
Mile, eft tout a fait nouvelle, je me flatte que les Curieux ne regarderont pas en pure pertela publication que 
je fais de ces figures 8c de ces Deferiptions. Mr. Willoughby nous apprend qu’ils vivent de grain, de femences 
d’herbes, de choux, de feuilles de dents de lion, iAc. On les trouve dans des campagnes pleines 8c ouvertes 
en divers lieux di Anghterre, mais particulierement dans la Plaine-de-Salisbury •, 8c voili pourquoi j’ai dccore 
cette figure de la vue cloignde de i’Antiquite, nommde communement Stone-heiige. Je dinai de la femelle ici 
decrite avec feu Mr. le Dodleur Douglafs, a qui je I’avois procuree, 8c je la trouvai, fur-tout la chair de la poi¬ 
trine, tres-courte 8c tendre 8c d’un gout fort relevd. Les auteurs qui ont traitd de cet Oifeau font, Pierre Bellon, 
de la Nat. des Oif. p. 236. Willoughby, Ornith. p. 178. Xab. 32. YHiJioire Nat. des Anbn. de I’Acad R. des 
Sciences a Paris, annee 1702. On peut fe paffer de confulter Albin, puifque fes figures font copiees de celles de 
I’Academie de Paris, 8c fes Deferiptions de Willoughby. Il avoit ete informe par le Dr. Dougiafs du rel'ervoir 
dans le Mile, qu’il s’eft contentd de mentionner; mais ne I’ayant pas vu, il ne favoit rien de fa fituation, ni 
de fa capacite, le Dodteur n’ayant pas encore fait la demonftration de la veritc du fait. Le Dr. Th. Moffet^ 
dans un Traitd de la Nature des Alimens de leurs preparations, compte VOutarde entre les mangers k&. 
plus delicats 8c les plus fains. 
