42 ■Der 3?nrn&er$iftf)ett Hefperidum 
weit cg tu t'tc Stinte gegangen/ mit ttittcncm S»aft verhütten/ anbei; swifepett 
beit Saft unt Me Stinte jtt beeiden ©eiten teg Steiffeg Heine pbißertte 4n>erticiti 
9 efieebet/ welcpc/vcrmitteifl tes Ö3cbditbes?/bte Stinte genau piujutreiben/baf) 
beebes ©tarnnt mtb 3weig bette cpc tu etnattber verwaepfett ; ©amt wann bte 
SKinbcntcbt auffolcpeSQßeife wolpinattgebrdnget wirb/ würbe ber ©tamm von 
bem aufwaUcnbett/ttttb au tiefem Ort ftUlftcpenbcm ©afft/ fnotferiept mit um 
förmlich werten : £eßitcp verftreiepet man tie Platte teg ©tammeg/ um fei* 
bigett vor QBint unt Stegen ju bcfcpüßctt / mit speiß^OBap / beteebet ftc ttoep 
Überbit) mit Sftoof)/ unt vertinteteg/ tamit tie©oriuetag SMß«<2Bap nicht fo 
reicht fcpmeißc / ter ©legen eintringe/ unbtemgepeißten Steif ©epabett ver« 
urfache. 
VOann man in ben 2\ern gu pelzen gefonnen/ wirb ter ©tamm eben 
auf tiefe drt 'wic wir bep ter Weißung in tie ©Xintc/gfeicb jeßo attgewiefen haben/ 
abgefeeget unt giatt gentaepet/pentaep mit einem febarffen SJtetffci/auciucmgc« 
fcplacptcttOrt ter Stinten cittcg ©Itebg lang gefpaiten/ toeb fo/ taf) foicber ©palt 
nicht gerate tureb tag SJ'artf beg ©tamnteg gebe / unt er taburep ©chabctt 
nehme; mm) man aifo bett ©patt mit tem SDtciffei/ big ju Siuffeßuttg teg Steh 
feg offen unt fertig batten: ©otebes Steif) tmtf) ein jdpriger Trieb fcpn/uttb nach 
teme ter ©tamm befepaffett/über jwep otertrep kugelt nicht haben/ ober aber eg 
muffen tie übrige hinweg gcfcbnittcit / unt ter ©tpftel foiepeg Stcifeg/tvo er weg« 
gefepnittett worben/ mit ^Mß'SBaf überftrieben unt vcrflcbct werten ; bar« 
nach erwebtet man eineg ter unterften dugeu/unt febneitet eineg StteffcuStucecttg 
tief unter fetbigem auf beeten ©eiten jweett 2BincM«recpte dbfaßc/ toeb nicht 
ju tieff/tamit tag SOtarcf nicht verteilet werte/tamt fahret man von beeten 2lb« 
fdticn mit tem ©cbititt ciiteg ©ticteg tangunterwdrtg/nnt jwar immer tieffer 
unt tieffer/wic matt eine ©cpreihSeber febneitet/ otcr einen £iet formirct / fo/ 
taf) tag SJtarcf fuuntcr) t etwas wenigeg berühret werte. Einige wenbett auch int 
J3erabfcptteiben tag Sfteffer aifo/ taf tie augweutige©eite/taran tag vlcugicüt 
ftßet / etwag tiefer bleibe / unt nur tie cinwentigc ein wenig fcpmdicr werbe/ 
tantacb wirb tie Stinte ter cimvcntigen ©eite hinweg geiöfet/ tie dttfere aber 
taran geiatfett; QBann auch ticfeg gcfcbepctt/fcßct man tag Steif) aifo jwifeben ten 
©palt teg ©tammeg/taf) tag unterfte Slug neben ten gwecn Sibfäßen aufwdrtg/ 
gleich über tem SMß*©tocf/bic aBinefehrccbte^bfdßeabcrganßgiattuntnett 
auf tag -heiß teg ©tantmeg ju ftepen fomnteit/ unt tie Oßinefei teg Stcifcg 
febr artig unt genau auf tie ©fett teg ©tammeg ftep fügen /taf) im gertnaftett 
fein Staunt bajwtfcpett fepe/ tarnacb fiepet matt tag ©paitdrauiein/wemitmau 
ten ©palt offen gepalten/ peraug/ idffet ten ©pait am Steif) tufammen gepen/ 
t eftretepet ten ©toef fowoi oben afg auffett per an tem ©pait mit SMß«® ar/ uttt 
verbintet iptt etwag iuefer mit S3aft/ toep rnttf) matt Sichtung pabett /bat) tag Slug 
tavott nicht getroffen/ oterbcflimtteret werte/weiepeg auch gefepepen mun/wann 
matt ten ©tamm um tefto beffer vor bemSBütb unt Stegen ju bewahren / mit 
enter leinenen -haubc unt ©cmüf) beteefet/ unt tamit ftc nicht fo ieicptlicp ab« 
falle/ mitS8aft©*eitß<meif) überbintet. 
£>ag Slbfaugcit gefepiepet faft eben auf tiefe 7kt / wie man bicBiumctt« 
Stegelcin/otcr anterwertg fo genannte ©raf)«23lumen fortpfianßet/man erwep« 
let nemlicp eut fdprtg ober $wep«fdprig 3metglcin/ febneitet ober fpaitet eg unten 
mit einem febarffen SDteffer nach ter lauge von eittattber big an tag Sftarcf / toch / 
tat) tag eine -fpcii annoep an tem ©tamm pattge/uttt nur tag antere frep fepeAwi* 
fepett fo(cpcm@pait fteef et matt ju oberft etwag von einem tür reu 33ldtlcin/taf) ter 
©pait ein wenig von eittattber getrieben werbe/uttb nicht fobait sufammen waepfe/ 
fottbern 
