Table 2. Comparison of trace metals in fried fish (FF) and raw fish (RF) 
samples. Values are in ug/g (ppm) of wet tissue. ND^not detected, 
for mean calculation NO set equal to zero. 
u. 
a: 
ro 
00 
rx. 
o 
LO 
00 
CM 
O 
cr* 
• 
• 
1 
1 
u. 
■vj 
r-H 
CO 
o 
CM 
CM 
o 
U- 
ro 
^ _ 
00 
cr* 
VO 
VO 
CM 
rvi 
u. 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
1 
1 
o: 
m 
ro 
CO 
r , 
CM 
CO 
CO 
CM 
CO 
•o 
CO 
CM 
CM 
px. 
rx. 
CO 
CM 
00 
VO 
VO 
Lu 
Ul. 
rx.. 
ir> 
in 
LO 
CO 
CM 
CM 
LO 
00 
o 
C) 
'— 
U- 
• 
cn 
O 
rx. 
r— 
CO 
r— 
LO 
00 
» 
• 
• 
1 
• 
1 
1 
• 
• 
• 
1 
1 
U- 
CO 
o 
u. 
CO 
o 
(U 
cvj 
CM 
CO 
LT) 
u_ 
• 
• 
• 
1 
• 
Q 
• 
O 
• 
• 
• 
1 
1 
a: 
o 
o 
o 
o 
Z 
o 
Z 
o 
o 
o 
CM 
to 
CO 
CM 
CO 
CVJ 
r— 
ro 
CM 
CO 
CM 
CM 
CM 
o 
o 
u. 
• 
u. 
o 
o 
o 
o 
o 
O 
o 
O 
o 
O 
o 
o 
o 
V 
V 
u. 
oc 
to 
00 
VO 
LO 
00 
00 
00 
00 
CO 
• 
• 
• 
• 
• 
9 
• 
• 
• 
• 
• 
1 
1 
u. 
o 
r— 
o 
o 
o 
o 
o 
O 
o 
o 
o 
u. 
in 
Li. 
lO 
CO 
On. 
CO 
CM 
CM 
LO 
• 
O' 
• 
1 
1 
CJ 
o 
CM 
Ov 
*“ 
CT* 
CO 
CO 
CO 
in 
rx. 
cy» 
VO 
CT» 
r— 
o 
00 
r— 
VO 
f— 
r— 
Li. 
• 
• 
Li. 
o 
ftmm 
LO 
O 
CO 
CM 
CM 
p— 
<D 
o 
1 
V 
in 
in 
c 
o 
ro 
lO 
VO 
VO 
fx^ 
VO 
o 
LO 
O 
VO 
• 
VO 
lO 
CM 
LO 
VO 
VO 
CM 
O 
VO 
LO 
1 
1 
*■> :z 
VO 
rx. 
VO 
VO 
VO 
LO 
VO 
fXx 
VO 
VO 
(O'—' 
4- 
» 
> • 
1 
lO 
00 
CM 
CO 
00 
o 
LO 
*C 
fO 
CM 
CO 
CO 
CO 
CO 
CM 
CO 
o 
a 
4-> 
0) 
• 
O 
o 
o 
o 
o 
O 
o 
o 
o 
o 
o 
1 
1 
L. 
U. 
0) 
to 
LO 
VO 
o 
CO 
CO 
VO 
CM 
o 
CM 
fx.. 
VO 
VO 
CO 
O 
1 
1 
o 
o 
CM 
CM 
CM 
CM 
CM 
r-H 
CM 
CM 
LO 
LO 
(0 
oo 
1. 
.o 
0) 
o 
.Q 
*D 
o 
o> 
c 
r— 
(U 
c 
o> 
•o 
o 
r— 
c 
o 
o 
o 
(O 
•- >» 
•p* 
<D 
a 
.c 
o. 
M- i. 
JT 
(/) 
4- 
O 4- 
o 
L. 
Q 
in 
a 
0) 
u 
4- 
-o 
4- 
>» 
>» 
c or 
c 
0/ 
o 
4- 
4- 
0) 
-o 
V. 
OJ 
4- 
O L. 
o 
L. 
u 
L. 
p^ 
•r— 
• 
in o 
in 
Oj 
i- 
(J 
E 
U 
a 
.O 
o 
ns 
p— 
u 
o 
in 4- 
in 
4^ 
cs 
o 
O 
fO 
«o 
O' 
4-> 
ns 
ns 
• 
(U 0) 
a> 4. 
oo 
o^ 
H- 
o: 
O. 
lO 
lO 
CO 
3 
CL. 
|X 
1/) 
3 Xi 
3 
ns 
121 
< Values or > values set to = values for the mean calculation. 
