TAB; XXXIII. FIG. ïï. Des Mites dans la Farine. 93 
autre qu’on nomme Cèfar, je ne fais pourquoi. Ni l’un ni 1 autre 
n’ ont jamais vû ce Coin pour lequel ils fe battent, & parmi ces Mites 
qui s’ entrégorgent, il n’y en a presque pas une qui ait jamais vu ni 
le Sultan ni Ce far. 
Malheureux, s 5 écria le Sirien plein d’Indignation, petît-on fe fi¬ 
gurer un tel Excès de Fureur ? Je fuis tenté de faire trois pas & d’écrafer 
fous mes Pies toute cette Fourmilliére d’Affainns ridicules. Ne vous 
en donnés pas la Peine, lui répondit l’Infeéle Philofophe du Vaiffeau, 
iis travaillent ailes à leur Ruine; fâchés qu’au Bout.de dix Ans il ne 
refie pas la centième Partie de ces Miférables; car quand même ils 
n’ auroient pas tirél’Epée, laFaim, la Fatigue, ou l’Intempérance les 
emporte presque tous. D’ailleurs, ce n’eflpaseux, qu’il faut punir; 
ce font ces Barbares fedentaires, qui du Fond de leur Cabinet ordon¬ 
nent , dans le tems de leur Digeflion , le MafFacre d’un Million 
d’Hommes, & qui enfuite en font remercier Dieu folennellement' 
Il feroit fuperfms. d’en emprunter davantage de Mr. de Voltaire, 
le Refte ne faifant rien ici. Mais pour revenir aux Mites, iî s’en trouve 
de diverfes Efpèces ; car je les ai trouvé autres fur la Croûte du Fromage 
d’Hollande, autres dans le Ris , fur les Amandes , fur les Fejjks de Co¬ 
chon &fur d’autres choies feches, aigres ou grades. 
L’autre jour qu’il me faîoit un morceau de Cole fêohe, &r que je 
voulus la.tirer du Verre ou je latenois,- je n’y trouvai rien qu’unTas 
de Farine grifâtre. J’en mis fous le Microscope, & voilà que ce n’étoit 
que Mites , qui aïant trouvé du goût à B aigreur de cette Maffe, s’en étaient 
fi bien donné au Coeur joie qu’elles l’avoient toute mangée, Jem’en 
vai finir cette Matière par un court Récit. 
L’ on me fit l’Année Prefent d’une Bouteille de Vin, qu 5 on difoit 
être du Wertheim. Au prémier Verre que j’en verfai, j’apperçus 
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