Gehalt an Phosphorsäure 
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irgend welche anderen Vegetationsbedingungen wie Klima, Feuch¬ 
tigkeit des Bodens usw. den Phytingehalt der Samen mit beein¬ 
flussen. Wie oben erwähnt, versuchte man nach dem Vorgänge 
Atterberg’s, aus der Größe des Verhältnisses 
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in den Hafer¬ 
samen über den relativen Gehalt des Bodens an Phosphorsäure und 
Stickstoff in assimilierbarer Form zu schließen, indem man auf 
Grund zahlreicher Beobachtungen annahm, daß ein ü‘5 überstei- 
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gendes Verhältnis—^- auf Uberschuß an Phosphorsäure, ein brei¬ 
teres als 04 auf Mangel an Phosphorsäure und relativen Überschuß 
an Stickstoff schließen läßt. Nun hat schon Stahl-Schröder 
dargetan, daß dieses Verhältnis 
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nicht nur von der chemischen 
Beschaffenheit des Bodens, sondern auch vom Klima beeinflußt 
wird, daß es nämlich auch bei gleicher Beschaffenheit des Bodens 
im Seeklima ein engeres, im kontinentalen ein breiteres ist. Seel¬ 
horst betont auf Grund mehrjähriger Düngungsversuche in Göt- 
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tingen, daß das Verhältnis —V T 5 in den Hafersamen ie nach den 
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meteorologischen Verhältnissen in verschiedenen Jahren verschie¬ 
den sein kann und daß die Bodenfeuchtigkeit von großem Ein¬ 
fluß auf den Stickstoff- und Phosphorsäuregehalt der Hafersa- 
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men und also auch auf das Verhältnis in denselben ist. Auf 
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solche Beobachtungen gestützt, spricht sich Seel hörst ganz ent¬ 
schieden gegen die Methode der Beurteilung des Nährstoffbedürf¬ 
nisses des Bodens nach der Analyse der Ernten. Daß die betreffende 
Kritik Seelhorst’s zu weit geht, folgt schon daraus, daß der Bo¬ 
den, auf welchen sich seine Versuche beziehen, von Haus aus 
so reich an Phosphorsäure war, daß Phosphorsäuredüngung über¬ 
haupt ohne Wirkung auf die Erträge blieb; es war also von vorn¬ 
herein nicht zu erwarten, daß sich der Mangel an Phosphorsäure 
bei diesen Versuchen irgendwie aus dem Verhältnisse 
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ableiten 
ließe. Trotzdem kann nicht geleugnet werden, daß Klima und Wit¬ 
terungsverhältnisse einen bedeutenden Einfluß auf die chemische 
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Zusammensetzung der Ernten und auch auf das Verhältnis ^ 
