cxiv Observations détachées. 
cament demande que celui qui l’employe , apporte les 
attentions les plus fcrupuleufes lorfqu’on l’adminiltre aux 
malades. Il paroît cependant que, généralement par¬ 
lant , l’extrait qu’on retire des têtes de pavots cultivés 
dans nos climats, n’a pas une vertu fomnifere auffi puif- 
fante que celui des pays plus chauds que le nôtre : elle 
eft telle, fuivant Chardin, qu’elle affeêle même dan- 
gereufement ceux qui , dans ces pays , en font l’ex¬ 
trait. 
Il paroît encore que la graine de cette plante tient 
auffi de la vertu fomnifere dans les mêmes pays, & 
que dans les nôtres, fi elle en pofféde quelque chofe, 
cette vertu a bien peu de force. Suivant Chardin, les 
boulangers Perfans en fement la graine iur le pain, parce 
que, dit-il, elle provoque au fommeil, qu’on croit être 
bon en Perfe après le repas, & le même peuple mange 
encore cette graine après le repas. 
C’eft un ufage très - commun en Pologne , que de 
manger a tout propos & à toute heure de ces mêmes 
graines. Les enfans, les gens du peuple, de même que 
les perfonnes les plus diffinguées, s’amufent fouvent à 
avaler les graines de plufieurs têtes de pavot. On en 
fait auffi pour les malades, des elpeces d’émulfions ra- 
fraîchiffantes, & il ne paroit pas que les uns ou les autres 
en reffentent les moindres attaques de fommeil. Je tiens 
même du grand Maréchal de la Couronne de Pologne 
M. Bilinski, qu’étant à fe promener à Paris dans les 
Tuileries, il ne pût s’empêcher d’avaler ainii les grai¬ 
nes de plufieurs têtes du pavot cultivé dans les parter¬ 
res de ce jardin, ce que les perfonnes de la compagnie 
de ce Seigneur ne virent qu’avec furprife , & dont ils 
ne revinrent que fur l’affurance qu’il leur donna que ce s 
graines n’avoient pas la vertu que le laudanum avoit, 
quoiqu’il provint de la même plante. J’ai appris à Stras¬ 
bourg qu’on faifoit le même ufage de ces graines qu’en 
Pologne. Tout le monde fçait qu’on tire même dans cette 
ville, beaucoup d’huile des graines de pavot, & qu’on en 
