Jwepten 'Suche funffte Sibtf/eilung / ponalleranb brachte«. 
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faufft/Deceneineö 220. tfe. bat/ wie Atarxu* 
in feinet Mxt'ruU-'&.ammtptg- 5 s. je iget. 
§• 9* 
©en^U^Clt bctrc(fenb/fb &aben etc Jen 
am eine erweicbenbe «rafft unb befänfftigen 
feftarffit SWlTe/ wegwegen ge mm »rag* 
Iränrftn gebrauchet werbemXrelben jugleich 
betiUtinunbbeförbern biejrucbfin üÄutttt* 
Ptik/tvcewcgenfteSmmPMUi m ^ b. />«?. 
3 oo.t>en@ct)mangccenrecommendiret/tt)(tltn 
fteaucbeiricaute Stohcung geben/ abfonber* 
[idbtpann fie mit »tanbeln genolTcn werben/ 
«otmifwe Hamburger ihre 
ton unterfcbieblicber ©reff machen/ welche 
nicbtrchltmmäueflenflnb. @te treiben auch bie 
Blattern unb Olötblen Der «einen «inbern 
aufi. guffirlicb aber werbende gebraten/auf 
bic ©efebwuld öc0 gabn-Jleifchee geleget/wer» 
auf fte Oen bö(en@d)leimöinau|f sieben. 
§• 10. 
Sflebftben Jetgen bringende au« Jranc« 
reich/ abfoHbeclich einer «einen ©tabt in ber 
O)i' 0 tint 5 / fo Brl s nole teiltet / rotblicht<gelbe 
auogcfernte unb auffgebörte pflaumen/ in 
l«nglichten^idl«n/ 09 ec©cha<ht(lnmitfunit* 
lieh gefchnittenem Papier beberfet/wclcbe man 
PRUNA de BRIGNOLES, unbteutfd) 
PRUNEtLEN 
beiffeti miidenfchcmgelb/fieilthicht/recht fru» 
rfen unb ber Surfer unter bem Papier nicht 
nag obcrgefchmo(ljen|cpn/woran Auetfenncn 
bag d« gut unb aufrichtig dnb: haben einen 
2ßcinfäurtgen anmuthigen ©efchmatf. 3n 
Xeutfchlanb machet man de auf gefehlten 
unb nach niebtganh reifen Quetjchen nach / 
Welche hoch nicht fo gut dnb. 
§. 11 . 
3nglctrf>en bringen auch bfe JranhOfen ben 
ßpon unbanbern Orten bie greife £a|tanien/ 
welche de 
MARONEN 
beiden; dnb viel groffer bann bteUnfetigc/fö 
im^lfagunbberpfalhwachfen / wtewehlen 
de einerlei) ©efchmarf haben: miilfen aber 
nicht faul ober angelauffm / fenbern noch 
frifd'/ auch hart feen. ©ie werben auch mit 
Surfer überzogen unb Marons glacez genen* 
net/worpon Pometcj.f«g. 25*. weiter tan ge* 
(eben werben. 
6 $ 2 
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