0ft)Wm^«cf)£!fßttfffc2l6^f<(uti3/ tum <jf(erlaubSröd)(ctt. 
gcfcbctwerden/gc oicleundgrogcSRtifie befn* rungund auff demSRa*'£if*jugebrauchen/ 
flu. 3 . öie geller» 2?ägwel*c ton gell / fondernman fange au*/ an gatt Der üKan* 1 
bw SBürffburg/ aus Dem Jrancfenland fom* t,c ‘ n / oDee mit Diefenau Den Emuifiohcn unD 
incnundander@röge/3igur/ wtc au* der ®iandcbüM*cn nehmen. So fönte man 
mitedcn£ampcrts*Jgü|]eng(cicbfömmen/nur au*cm Del daraus pregen; weilen aber Die 
dafjgc/angarrdcrrotben@*ale/ ein weifj* gememebierjugüt gnuggnb/ au* bierorige 
getobte haben. nf*t immer in der üJicngc jü taten fmD/ fö 
§. io. WerDcnfle ni*t balDDat'jUemployi't. 
Dicfe 9iüge Dienen ni*taf(einjur fgab» 
©a^xx^aptM 
35 oit Denen Obren / 33 atmt- Oebl unD 
§. i. 
OliPm (OLiv^) fmD gelbe 
grüne Jrücfjre des DcbbsSaums / 
obngegbr fo grogalScinXctuben*©) / 
Welche unter einer glatten ijaüt und öbli*tem 
SJlard; einen febe barten unD rauben Seen ins 
ft b haben / unD eined etwas bittern und anhal¬ 
tenden herben ©egbmaefs find : werden aus 
Spanien/3falien und derpronmtg-anguedoc 
iti3eancfrei*eingcma*tbcraudgcbra*t. 
§. 2. 
$on dem Def)l>S5atim glbgcn bat man 
wrftbieDeneSpecies, Deren einige wilde/ einige 
jabmegenennet werden/ und find Die (entere 
n)icDeruuterf*icdti*.J)er)cnige / wd*erdte 
Obren trüget / igni*tfo grog/ bat lange/ 
fcbmable Solätter und trägt weifte iölümlem/ 
nacbwelchenDie DIWen lelbft folgen / wel*e 
anfangs gang grün und im Occctnbcr/ man» 
ftc reif morden / rotbli*t-gnin augfeben. 
SBannftenun fo meit fommen/Dag fie jumein» 
machen Dienlich ftnD/fn)cl*edgememigl i* im 
3nniounD3ii!iogcf*iebct/) werden geabgc* 
Icfcn und ron Den iöaureninDieStädtegetra» 
8cnronwcl*en geDiejenige/ fofte eintna*en 
undocrbandeln / fautfenmügen. s löann ge 
Diefelbige nun ctumacbcn wollen/ fo f*ütten jte 
felcbceine jcitlung in frifcb 2ßafjer / und na*» 
Dem ge Darinnen gelegen / nehmen ge Dicfel&s 
Wieder heraus unD beigen ge in emcrl'u ügc oou 
Q3ott«5tf*enODer Soud e gcma*t/ und na*. 
Dem ge au* Darinnen ibregeitgelegen/weeöert 
ge in Porten und Jäglein »dn unterfbiedenec 
iöröifeeingetbcilet/ welch* rodenos mit ©als. 
2Öa|fer angefüllet werbcn/Wörbufge eine ücr« 
rniiwteEffen.jööiDlägcicin/gimmet/fforian» 
Der/3en*e(und andern ©ewiicijeu fWütten ; 
Und weilen die gi*ög*Äuttg in Dielet* Effenij be> 
gebet/fo halten ge folcbtfebr ingebeim/Wie/ 3 «- 
*»et in feiner Hißeireie Droguesp. 241; tet'i*ti ti 
tiefer eingema*t en Ohren fommcii/iiatf) 
Unterf*eid Der ©röfjc und Der Sünder/mo fte 
gema*fen/Perf*iedene@ortctt/ deren mci» 
gcnesdrcperlcpbifantgnd ncnili* i.dt'eSpa» 
nif*e/wel*e grog/Wieein SaubemSp/fweg* 
wegen ge Diellci*t die ©tollje oder Superb* bet) 
Dem HoffmtmninClav.Schrced.pag. 527.geigen) 
blei*»gt'ün und eines bitteren ©efWmacfs 
gnd/und Deromegenni*teinem)eden angeben. 
2.Die proüingialif*c/n)eI*e fongen au* L u . 
cenfesgcnennctmctdenundoon mittelmägg« 
©re# lind: und dann 3. die 3taliantf*c/ 
welche die f leinege und big weilen nur wie dm 
pern anjufeben/aber g*br liebli* undgutestöv 
St 3 f*macfs 
