34 
emadan de hafwa mycken swarighet affter hoo, ty deras ang ar 
mast myrar; gifs tort att atas. 
Jag begarte om afftonen mat; mig blef foresatt ett Tiaderbrost 
som forleden host blef skutet och da stekt; dett sag fuller eij si 
sardeles wahl uht, och trodde jag dett skulle eij battre smaka, men 
fornam helt annat, i dett att dett 
smakade delicat, och admirerade jag 
sa mangas ofdrstand, soni da de 
fa mehr fogel an de behofwa, lata 
honom skiamas, som sa offta sker 
i stockholm, och sag med noje 
huru paupertas larer batre bruka 
bona Dei concessa, an andra. Da 
brostet ar plackat och rent gjort, 
aftaget fran den andra delen, skia- 
res pa bagge sidor wid carina sterni 
intill basis longitudinaliter, aaa, alr 
skares utrinqve en linea longitudi¬ 
nalis nagot nedan fore bbbb och 
sa blifwa latera cccc utrinqve duo, 
sa att dett wahl kan stekas genom; 
detta saltas forst med smat salt ett 
par dagar, sedan stros litet miohl 
pa undra sidan, att dett eij skall 
hanga wid, sattes sa in uti ugnen, 
da de bakat, att langsamt torkas, hkt sedan sats under taket uti 
uthuset att bewaras och haller sig lika godt, om an det i 3 ahr 
conserveras. 
Jag kom nu eij langre for ofwerflodigt regn, utan maste har 
blifwa qwar om natten. Pa sangen laggo nagra hofdegardar, hka woro 
fulle af renhar i stallet for emte 1 ; pa lakanet lagg en renhud med 
har pa, haret lagg i wadret, pa hkn jag ligga skulle mycket lent. 
27. Om morgonen blef jag inmot middagen uppehallen af 
regn. jag sag har Salicis arboreae glabrae 2 cortices superiores glab¬ 
ras (: oduglig ar den skrofliga, som sitter nedre pa stamen:) con¬ 
scissas, hka de bruka har att barka med sitt Iader. 
Wid middagstiden gaf jag mig pa wagen, som jag tillstar war 
sa swar, att jag aldrig kant des make. ty alia elementer woro mot 
mig. Wagen war sten pa sten med stora implicerade trarotter, dar 
1 Emte (prov.) = agnar, sador, stycken af ax och stran efter troskad sad. — 
2 Salix caprea L. Jfr FI. Lapp. p. 292. 
