4 S BESCH. CYVING van 
dog iets korter,. en doorgaans wat groter; 
haar Schil is mooi glad, van Ivoleur, als ze 
ryp is, geel, en aan de eene zyde , door¬ 
gaans fchoon helder-rood geblooft, mooi op 
’tOcg, cn waar van ze de Naamen verkregen 
heeft die ze voert, haar Vleefch is zagt, zap- 
pig, cn van een geurige, aangename fmaak, 
maar ze kan , gelyk de meefle Zomer-Pee- 
ren , niet lang duuren , veranderende zeer 
ras tot meeligheid en worden buikziek. 
De Boom maakt fchoon Gewas, en draagt 
Zeer flerk. 
MUSCAT (PETIT) Is een heel kleine 
Peer; van gedaante rond, naar de Steel toe 
fpits-punrig • haar Schil is glad, van Koleur, 
ryp zynde, mooi geel; haar Vleefch is iets 
bros en knappend , dog vol-zappig , en van 
een aangename, flerk musqueerende fmaak, 
derhalven, en om dat ze een van de eerfl 
ryp v. ordende Peeren is ; en niet ligt buik¬ 
ziek word, waardig om Geplant te worden, 
fchoon ze klein is; ze word ook veel geagt 
om ze in Zuiker te confyten. 
De Boom maakt goed Gewas, en draagt, 
wat Jaren gekregen hebbende , zeer flerk; 
hangende de Vrugten troswyze bymalkan- 
der. Hy aard wel op Stam , maar men kan 
dezelve ook aan ’t Efpalier ftellen , waaraan 
de Vrugten groter en fmakelyker worden. 
de PEEREN. Tab. I. 
SUIKEREY. (KORTSTELIGE) Is een 
middelmatige grote Peer, van gedaante kort- 
rondvallig, naar de Steel toe, dieheelkorten 
dik is wat dunner wordende, het Oog is een 
weinig gezonken, gelyk ook doorgaans de 
Steel; haar Schil is glad, ryp zynde, geel, 
enzomwylen, dogfelden, een weinig bleek¬ 
rood - bloeiend aan de Zons - zyde ; haar 
Vleefch is eenigzints bros, dog zagt , zap- 
pig , en van een aangename , zuikeragtige 
fmaak, wanneer ze net op haar tyd van ryp- 
heid gegeten word, want ze kan niet lang 
duuren. 
De Boom maakt goed Gewas, en draagt, 
wat Jaren gekregen hebbende, heel flerk: 
Het jonge Hout is vry geelagtig, waaraan 
deze zoort kenbaar is. 
ST. MAGDELENE, Is een middelmatig 
grote Peer; van gedaante kort , rondval- 
lig, by’tOogwat platagtig, ennaar deSteel 
toe iets verdunnende, haar Schil is zeer glad, 
van Koleur bleek-geelagtig-groen ; haar 
Vleefch is zagt, fmeltend, zappig, en van 
een zeer geurige fhaak, als zenet van pas 
geplukt word; maar ’t is daar mede gelegen 
als met de BruJJ'elfc Peer , te weten, dat ze 
zeer ras over ryp, en dan meelig en fmake- 
loos word, en dat men ze dus moet plukken 
wan- 
