154 DESCRIPTION ANATOMIQUE 
polis par leur frotement mutuel, &C par celuy des pierres qui eftoient méfiées avec, fans 
aucune apparence d’érofion-, ce qu’il eftoit aile de juger, de ce qu’ils n’eftoient vfez qu’en 
leurs parties gibbes &C éminentes, les parties caves eftant demeurées entières &C fans po- 
Meures, parce qu’elles n’avoient pu eftre touchées & frotées comme les autres. On ne 
voyoit aufti aucune marque d’érofion dans ces parties, n’eftant ni rouïllées, ni afpres, 
ni inégales. On a trouvé dans l’vn des Sujets le Ventricule rempli d’vne grande quan¬ 
tité de foin. Athenée dit que les Otardes ruminent. Dans vn Perroquet, qui eft vn Oi- 
feau que l’on voit remâcher ce qu’il a déjà avalé, nous avons remarqué deux Ventri¬ 
cules feparez l’vn de l’autte par vn long conduit ; ce qui femble eftre fait pour cét 
vfage de la rumination : mais nous n’avons rien trouvé de femblable dans l’Otarde. 
Les Inteftins avoient quatre pieds de long, fans compter les deux Cæcum 3 dont le 
droit avoit vn pied, Sc le gauche onze pouces -, ce qui n’eft pas vne grande longueur 
pour vn animal qui mange du foin. Les deux Cæcum fortoient à l’ordinaire de l’endroit 
où le Colon fe joint à l’Ileon, à la diftance de fept pouces de l’Anus. Ils ne tendoient 
point de haut en bas, ainfi qu’Arantius dit l’avoir obfervé-, mais de bas en haut, ainfi 
qu’on le trouve aux autres Oifeaux. La Tunique interne de l’Ileon eftoit pliffée félon 
fa longueur, à la manière du dernier Ventricule des Animaux qui ruminent : elle avoit 
vers l’extremité de cét Inteftin quelques rides en travers, quiluy tenoient lieu de la Val¬ 
vule du Colon. 
A la diftance d’vn pouce de l’Anus, l’Inteftin fe retreciflbit, &: en fuite fe dilatoit, 
faifant vne poche capable de contenir vn œuf. Les deux Ureteres s’inferoient dans cette 
poche. Vers fon milieu on découvroit vn petit trou, qui conduifoit dans vn fac qui eftoit 
comme vn troifiéme Cæcum, que l’on appelle vulgairement la Bourfe de Fabrice, du 
nom de celuy qui l’a premièrement décrite. Cette Bourfe ou Sac, avoit deux pouces de 
long, fur trois lignes de large à fon commencement, où il eftoit vn peu plus étroit que 
vers fon extrémité. Au deiïiis du trou, qui du milieu de la Poche penetroit dans le troi¬ 
fiéme Cæcum, il y avoit vn repli de la membrane interne de la Poche, qui fervoit appa¬ 
remment de Valvule capable d’empefcher le reflus vers le haut du Reélu ni, &: de fa- 
vorifer l’entrée dans le troifiéme Cæcum. 
Cette obfervation d’vn troifiéme Cæcum eft contraire à ce qu’Ariftote a remarqué 
aux Inteftins de l’Otarde, qu’il dit avoir moins d’Appendices à leur extrémité inferieu¬ 
re, que les autres Oifeaux n’ont coutume d’avoir. 
Les Reins avoient trois pouces de long : ils eftoient recoupez fort profondément 
en trois Lobes, à l’ordinaire des Oifeaux. Leurs Vaifleaux eftoient aufti difpofez comme 
dans les autres Oifeaux, à la referve des deux Arteres Crurales, qui font doubles ordinai¬ 
rement , qui ont coutume de pafler toutes deux par deftous le Rein : car dans nos 
Sujets il y en avoit vne qui paftoit par deiïus, &; vne autre qui paflbit par deftous, pour 
aller dans la Cuifte. 
Chaque Tefticule avoit fix lignes de long fur deux de large, ayant la figure d’vne 
petite amande, d’vne fubftance allez ferme, & fort blanche. L’Epididyme, qui eftoit par¬ 
faitement noire, & de rnefrne figure que le Tefticule, avoit quatre lignes de long fur 
deux de large. Outre les deux Tefticules , il s’eft trouvé dans l’vn de nos Sujets vn 
corps glanduleux, qui fembloit en eftre vn troifiéme. Il avoit neuf lignes de long fur 
fix de large, de couleur d’olive. Le Canal Déférant, qui fortoit de l’extremité de l’Epi- 
didyme de chacun des deux vrais Tefticules, fe gliftbit fur la Veine Emulgente, à la¬ 
quelle il eftoit attaché, & defcendoit fur le Rein le long de l’Uretere. 
A la Lèvre fuperieure de l’Anus, il y avoit vne petite Appendice, qui tenoit lieu de 
la Verge. Entre tant de Sujets de cette efpece que nous avons diflequez, il ne s’en eft 
point rencontré de Femelle. 
La Langue n’eftoit point ofteufe, ainfi qu’Ariftote la décrit dans Athenée: elle eftoit 
charnue en dehors, ayant en dedans vn Cartilage attache a la baie de 1 Os Pîyoide, com¬ 
me à la plufpart des Oifeaux. Ses coftez eftoient heriffez de quelques pointes d’vne fub¬ 
ftance moyenne entre la membrane le cartilage. 
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