188 DESCRIPTION ANATOMIQUE D’UN CASUEL 
C’eft vne chofe affez remarquable que cét Animal, qui ne fe nourrit point de chair , 
mais de legumes &; de pain, n’euft point de Géfier charnu & mufculeux, comme tous 
les autres Oifeaux qui vfent de cette forte de nourriture ont accouftumé d’en avoir; 
vu mefme qu’en toute autre chofe il a tant de rapport avec l’Autruche, qui a vn Géiler* 
èc que comme elle il avale tout ce qu’on luy prefente, jufqu a des charbons ardens, au 
rapport de Clufius; tk il faut croire que la Nature a fuppléé au defaut du Géiier, par la 
multitude des Ventricules qu’elle luy a donnez, pourveûs d’vne vertu particulière* ô£ 
capable de diifoudre les alimens les plus durs & les plus folides. Cela nous a paru croya¬ 
ble, vû l’eilat auquel on a trouvé les deux Ventricules &C le Jabot : car les Ventricules 
eftoient entièrement vuides, n’y ayant que le Jabot qui euft quelque chofe; & là nour¬ 
riture qu’il contenoit eftoit plus qu’à demy digérée. Ce qui fait juger de la force que 
doivent avoir ordinairement ces Ventricules, puis que leur Jabot en avoit tant dans vn 
Animal mourant. 
Les Inteftins avoient en tout quatre pieds huit pouces de long, &; deux pouces de 
diamètre. Ils eftoient tous de mefme largeur de mefme fubftance, fans feuillets en de¬ 
dans, fans cellules, fans Cæcum. 
Le Foye eftoit médiocrement grand, le Lobe droit ayant feulement huit pouces, & 
le gauche quatre. Il eftoit par tout fcirrheux. La Veftcnle, qui eftoit attachée le long du 
Lobe droit, tk enfermée dans la Capfule, avoit fept pouces de long, &£ vn pouce tout 
au plus de diamètre. Le Canal Cyftique, qui fortoit du haut de la Veficule, eftoit long 
de huit pouces , & s’élargifloit vers fon infertion, qui eftoit vers le commencement du 
Duodénum. L’Hepatique avoit huit pouces tk demy, fk defcendoit de gauche à droit, 
& le Cyftique de droit à gauche: ce qui faifoit que ces deux canaux fe croifoient vers 
leur partie inferieure. L’Hepatique s’inferoit au deflous du Cyftique. 
La Ratte eftoit longue de trois pouces, & large d’vn pouce ôc demy par fa plus gran¬ 
de largeur: elle avoit la figure d’vne Solle. Ses vaifleaux fe diftribuoient à l’ordinaire. 
Le Pancréas eftoit petit à proportion des autres parties. Il n’avoit que deux pouces 
de long fur deux lignes de large. Son Canal, qui eftoit tres-délicat, n’avoit qu’vne ligne 
& demie de long, tk s’inferoit au deflus du Cyftique. 
Les Reins eftoient, comme aux autres Oifeaux, partagez comme en plufieurs Lobes. 
Ils avoient huit pouces de long. Les Ureteres eftoient de la grofleur d’vne plume à 
écrire, & longs de fept pouces. 
Les Tefticules avoient vn ponce de long, & demy pouce de large. Leur fubftance 
eftoit blanche & dure, &c beaucoup differente de celle de l’Epididyme, qui eftoit molle, 
8 c jaunaftre ; mais la grandeur de cét Epididyme eftoit fort extraordinaire, ayant trois 
pouces de long fur deux lignes de large, en forte qu’il s’élevoit deux pouces au def- 
fus du Tefticuîe. Le Canal Défèrent defcendoit le long du Rein, s’attachant à la Veine 
Emulgente, &c s’vniftànt en fuite à l’Uretere. Il eftoit long d’onze pouces, ayant la 
grofleur d’vn tuyau de plume. La Verge eftoit placée comme à l’Autruche. Elle avoit 
deux pouces de long, vn pouce de large vers fa bafe, &c deux lignes vers fa pointe. La 
peau qui la couvroit eftoit dure, épaifle, & inégale en dedans, à caufede plufieurs replis 
qui eftoient difpofez en forme de vis. Le corps de la Verge eftoit compofé de deux li- 
gamens cartilagineux, qui donnoient vne figure pyramidale à la Verge. Ils eftoient fort 
durs, & fort folides, & fortement attachez l’vn à l’autre en deflus. Ils fe feparoient en 
deflous, pour donner place à vn canal membraneux, avec lequel on ne voyoit point 
que les Déferens, ny les Ureteres enflent aucune communication. 
Les Poulmons avoient huit pouces de long fur quatre de large dans leur milieu. 
Comme cét Oifeau eft le plus grand que nous ayons diflequé depuis l’Autruche,nous 
nous fommes appliquez à y obferver des choies qui appartiennent aux organes de la 
Refpiration, qui ont vne ftruâ'ure particulière dans les Oifeaux, & que nous avions 
commencé à découvrir dans l’Autruche: car il n’eft pas aifé de bien voir ces chofes 
dans de moindres Oifeaux. Nous avons entre autres chofes examiné deux Mufcîes, que 
nous appelions les Mufcîes du Poulmon. Ces Mufcîes avoient leur origine fort charnue, 
