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nouilles, etc. Si le ciel est serein et que le soleil soit chaud, ils s’y couchent vo¬ 
lontiers, et s’y endorment pendant quelques heures delà matinée. Le chasseur 
arrive en silence dans le pré où il les soupçonne, et suit le long de la rivière 
pendant que son chien bat le pré à côté de lui, à trente pas de distance. La loutre, 
qui l’entend, part aussitôt pour regagner l’eau, et passe nécessairement à portée 
de fusil. 
Buflon a dit que la loutre ne s’apprivoise jamais, et en cela il se trompe com¬ 
plètement. J en ai vu une qui a vécu pendant deux ou trois ans au château de 
Pramenoux ; elle suivait et caressait la domestique qui lui donnait habituellement 
sa nourriture; elle sortait et se promenait seule, rentrait de même, allait tous 
les jours se laver dans le bassin d’une fontaine qui jaillissait au fond d’une 
grande cour, dormait au coin du feu de la cuisine pendant tout l’hiver, et s’en 
était tellement emparée, qu’elle en chassait les chiens et les chats. Quelquefois, 
elle s’échappait la nuit pour aller pêcher dans un petit étang très-voisin du châ¬ 
teau ; elle rentrait par les chatières, trous qu’on est dans l’usage, dans ce pays, 
de faire aux portes pour livrer passage aux chats ; le lendemain matin des débris 
de poissons trouvés dans la cuisine dénonçaient son vol et prouvaient qu’elle 
venait dévorer sa proie à la place où on lui donnait ordinairement sa nourri¬ 
ture. Elle s’était fort bien accoutumée à manger les restes de table, le pain trempé 
dans du lait, et même la soupe des chiens. M. Isidore Geoffroy cite également 
l’exemple d'une loutre qui avait été apprivoisée par un paysan, et qui le suivait 
comme un chien. 
La loutre n’est très-commune nulle part, au moins à présent; mais on la 
trouve dans presque toute l’Europe. Sa fourrure, surtout celle d’hiver, sans être 
d’un très-grand prix, a cependant de la valeur, surtout depuis quelques années 
qu'on l’emploie beaucoup dans la chapellerie. Sa chair, que l’on mange les jours 
maigres, est assez bonne, mais elle a une forte odeur de poisson qui ne plaît pas 
à beaucoup de personnes. 
La Loutre du Kaiitsciiatka ( Luira lutris, 
Geofe. Mustela lutris, Lin. Lutra marina, 
Eu xl. Mustela hudsonica? Lacep. I.utra ca- 
nadensis? Fr. Cuv.) a presque trois pieds et 
demi(1,157) de longueur; elle est d’un brun 
marron lustré, changeant de nuance selon la 
position des poils; sa tête, sa gorge, le des¬ 
sous de son corps et le bas des membres ante¬ 
rieurs sont d’un gris brunâtre argenté; elle a 
la queue courle et grosse, et ses pieds de der¬ 
rière sont très-courts. On en trouve une va¬ 
riété à tète blanche. 
Cette espèce est aussi quelquefois appelée saricovienne , quoique ce nom ne 
convienne qu’à la loutre d’Amérique (Luira brasiliensis). On la trouve non- 
seulement au Kamtschatka, mais encore dans tout le nord de l’Asie et de l’Amé¬ 
rique, surtout à la côte sud-ouest, et sur les bords des petites îles qui bordent 
les côtes. Elle n’habite pas les eaux douces, comme notre loutre d’Europe, mais 
seulement les rivages de l’Océan, et ceux des grands lacs salés qui communi¬ 
quent avec la mer. Sa fourrure est une des plus précieuses que l’on connaisse, 
et elle est tellement estimée par les Chinois, qu’ils la payent un prix considé¬ 
rable, surtout dans de certaines années. Cette magnifique fourrure est garnie de 
très-peu de poils soyeux; elle est principalement composée de poils épais, lai¬ 
neux, particulièrement à la partie supérieure du corps, où ils sont veloutés. Par 
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