Le TAGN1CATI ( Dicoli/les labialus. Fr. Cuv. Sus lajassu, Lin. Le Pccari lu- 
jassoii des naturalistes) 
Est {dus grand que le précédent, et a été confondu avec lui par Linné, Buffon, 
et. d’autres naturalistes. Il en diffère par sa couleur entièrement d’un brun noi¬ 
râtre, par ses lèvres blanches, et par la concavité de son chanfrein. Il habite 
particulièrement le Paraguay, et vit en troupes composées quelquefois de plus 
de cent individus. Il se nourrit de graines, de racines, de fruits sauvages; il 
mange aussi des serpents, des crapauds et des lézards, et, si l’on en croit Buffon, 
il les écorche avec ses pieds avant de les manger. Ce qu’il y a de plus certain, 
c’est qu’il est omnivore comme notre cochon, dont il a les mœurs et toutes les 
habitudes. xViusi que ces derniers, les tagnicatis se secourent mutuellement lors¬ 
qu’ils sont attaqués; ils entourent les chiens et les chasseurs, les harcèlent par 
leurs grognements et leurs menaces, et les blessent quelquefois. Azara fait ob¬ 
server, à cet égard, qu’en frappant avec leurs canines, ce n’est pas de bas en 
haut, comme les sangliers, mais de haut en lias. Ils savent se défendre avec cou¬ 
rage contre les animaux carnassiers, et même contre le jaguar, le plus terrible 
de leurs ennemis, et quoique plus petits que le sanglier, ils sont plus dangereux 
que lui, parce qu’ils se précipitent en grand nombre sur leur assaillant, et le 
déchirent de mille morsures à la fois. Du reste, les tagnicatis sont extrêmement 
faciles à apprivoiser et deviennent même très-familiers. En domesticité , ils con¬ 
tractent les mêmes habitudes que nos cochons ; ils en ont la démarche, les goûts, 
la manière de manger, de boire, de fouir la terre, mais ils sont plus propres 
et ne se vautrent pas dans la fange. Jamais ils ne se mêlent avec les tay- 
tetous, ni n habitent les mêmes bois. Leurs glandes dorsales n’exhalent pas non 
