LES RUMINANTS. 
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dromadaire, mais moins léger à la course; il craint moins les terrains humides 
et la boue, mais tous deux deviennent inutiles dans les pays rocailleux, faute de 
pouvoir marcher sans se blesser. Leur chair et leur lait servent à la nourriture, 
et leur poil à faire des vêtements grossiers, principalement d’excellents man¬ 
teaux que les Arabes nomment baracans. Le chameau est célèbre par sa sobriété, 
et en effet, sous un ciel brûlant, à travers les déserts les plus secs et les plus 
arides, il peut soutenir la fatigue pendant trois ou quatre jours sans boire, et 
ayant pour tout aliment quelques noyaux de dattes mêlés à un peu de riz ou de 
maïs. 11 a dans l’estomac une sorte de poche dans laquelle il n’amasse pas une 
provision d eau en buvant, comme on l’avait dit, mais dans laquelle il s’en amasse 
continuellement qui se forme dans son corps et se rend dans cette poche en 
suintant de ses parois. En contractant ce singulier organe il force l’eau à en sor¬ 
tir, à se mêler à ses aliments, ou à refluer jusque dans sa bouche. Hors le temps 
du rut, cet animal est docile et fort doux ; il obéit à la voix des chameliers, me¬ 
sure son pas à la cadence de leurs chants, s’agenouille pour se faire charger et 
décharger, et porte aisément une pesante charge de marchandises. Mais quand il 
est en amour, pour peu qu’on le contrarie, il entre en fureur et devient alors très- 
dangereux. 11 apporte en naissant ces callosités qu’il a au poitrail et aux genoux, 
et que Buffon regardait comme un stigmate imposé par une antique servitude. 
On a vainement cherché à acclimater ces précieux animaux dans d’autres pays 
que les leurs, par exemple en Espagne et en Amérique ; ils y vivent et multiplient 
même, ce qui leur arrive également à la ménagerie à Paris, et cela en raison des 
soins que l’on en prend; mais ils y sont impuissants au travail, deviennent fai¬ 
bles, languissants, et finissent par périr avec leur chétive postérité. On a voulu, 
au Jardin des Plantes, en utiliser deux en leur faisant tourner une manivelle pour 
tirer l’eau d’un puits; ce faible travail les fatiguait beaucoup, et ils faisaient 
dans leur journée moins de travail que n’en aurait pu faire la plus misérable 
rosse. Comme le chameau et le dromadaire produisent ensemble des petits fé¬ 
conds, on ne doit les regarder que comme types d’une simple race. 
Le Dromadaire (Camelus dromedarius, 
Lin Camelus Arabiœ, Pline. Le Camelus ara- 
bicus cI’Aristote. Le Dromas îles Grecs, et le 
Djemal des Arabes). Cet animal diffère du 
précédent en ce qu’il n’a qu’une bosse arron¬ 
die sur le milieu du dos; son pelage est assez 
doux, laineux, de médiocre longueur, d’un 
gris blanchâtre ou roussàtre. Ses mœurs sont 
absolument les mêmes que celles du précé¬ 
dent, mais il est beaucoup plus léger à la 
course et sert plus souvent de monture. Les 
Maures en possèdent une variété plus petite, 
nommée herry, si vigoureuse et si légère, 
qu’elle peut faire aisément trente lieues d’un 
seul trait. Le dromadaire est très-répandu en 
Perse, en Égypte, en Arabie, en Abyssinie, 
en Barbarie, etc. 
