LES KU .MINANTS. 
Le Bouquetin. 
LKS CHEVRES 
N’ont poinl ilo larmiers ; le noyau de leurs 
cornes est composé en grande partie decellu- 
lesqui communiquent avec les sinus frontaux, 
leurs cornes sont dirigées en haut et en ar¬ 
rière, ou dirigées en arrière et revenant en 
avant, en spirale; leur menton est quelque¬ 
fois garni d'une longue barbe, et leur chan¬ 
frein est concave ou convexe. 
17* Genre. Les CHÈVRES (Capra , Lin.) ont 
trente-deux dents, savoir : pointe! incisives su¬ 
périeures et huit inférieures; douze molaires 
en haut et autant en lias; elles n'ont pas de 
mufle; leur chanfrein est un peu concave; 
deux onglons derrière les grands sabots; deux 
mamelles inguinales, et la queue courte. 
Les unes n’ont pas de sinus à la hase des 
doigts du pied, et leurs cornes sont dirigées 
en haut et eu arrière; leur menton est sou¬ 
vent garni de barbe. Ce sont les chèvres pro¬ 
prement dites. Tels sont : 
Le bouquetin ( Capra ibex, Lin. L’Aijriniin des Grecs modernes. Le Stciu- 
Bocli des Allemands.) 
Est de la grandeur d un bouc; son pelage d’hiver est composé de poils longs 
cl rudes, recouvraul un poil doux, lin, touffu, persistant, seul pendant l'été; il 
