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mois et met bas un seul petit. On croit, mais ceci me parait douteux, qu’il existe 
encore quelques rares aurochs dispersés dans les montagnes du Caucase et les 
monts Krapachs. 
Le Buffle du Cap ( Hos cuffer, Sparm.) est 
plus grand et plus massif que le buffle ordi¬ 
naire ; son pelage est dur, fort serré, d’un brun 
foncé, composé de poils d’un pouce (0,027) de 
longueur; ses oreilles sont un peu pendantes 
et couvertes par les cornes; son fanon est 
grand et pendant; ses cornes sont noires, très- 
larges et aplaties à leur base, qui couvre le 
front : elles sont dirigées de dedans en dehors 
et en bas, puis relevées à leur pointe. Il habite 
en troupes nombreuses les forêts les plus 
épaisses de l’Afrique méridionale, depuis le 
Cap jusqu’en Guinée. Dans ses bois il est très- 
redoutable et ne manque jamais de se lancer 
avec furie contre tous les êtres vivants qu’il 
rencontre;'dans la plaine, il est plus circon¬ 
spect sans être moins farouche, et il n’attaque 
pas l'homme à moins qu’il n’en soit lui-même 
attaqué. 
Le Yack ( Hos grunniens, Lin. — Desm. La 
Vache de Tatarie de Biff. La lâche gro¬ 
gnante de Tatarie, Schueb. Le Bœuf du Thi- 
bet de quelques voyageurs. Le Si-nijou des 
Chinois. Le Bœuf à queue de cheval), a qua¬ 
torze paires de côtes comme l’aurochs, et con¬ 
stitue par conséquent une espèce tout à fait 
distincte du buffle et du bœuf domestique, 
quoi qu’en aient pensé Pallas et Cuvier. Cet 
animal a quelque ressemblance de forme avec 
le buffle, mais il en diffère sous de nombreux 
rapports. 11 a sur la tète une grosse touffe de 
poils crépus, et une sorte de crinière sur le 
cou; son pelage est noir, assez lisse, presque 
ras en été, plus fourni et hérissé en hiver; le 
dessous du corps et la naissance des quatre 
jambes sont couverts de crins très-touffus, 
très-longs et tombants; sa queue, très-sou¬ 
vent blanche et entièrement garnie de longs 
crins, ressemble à celle d’un cheval; les cor¬ 
nes sont unies, rondes, latérales, a pointes un 
peu recourbées en arrière; l’animal porte une 
loupe graisseuse sur le garrot, et les quatre 
mamelles du mâle sont placées sur une ligne 
transversale. 
Le yaclt, à l'état sauvage, ne se trouve guère que dans les étages les plus froids 
des montagnes qui séparent le Tliibet du Boutan. C'est alors un animal farouche, 
irascible, dangereux, qui se plait sous l’ombrage des forêts bordant les rivières 
où il aime à se baigner et à nager pendant les ardeurs du jour, et à se vautrer 
dans la fange. Plié à la domesticité par les Mongols, il a un peu perdu de sa 
brutalité naturelle, et il est devenu un animal très-utile. Son lait s’emploie 
comme celui de nos vaches; de plus, après lui avoir fait subir certaine prépa¬ 
ration pour le réduire en beurre, les Tatares nomades le renferment dans des 
sacs de cuir, et en font un commerce assez considérable dans l'Asie centrale. 
On emploie cet animal à porter des fardeaux, à tirer des chariots et même la 
charrue; mais malgré cela son caractère n’en est pas moins resté inquiet et peu 
sociable. Peu accessible au sentiment de la reconnaissance, il tolère tout au 
plus la familiarité de son maître, ne lui obéit que de mauvaise grâce, et ne sup¬ 
porte rien des étrangers. Un rien l'inquiète, le met en colère ou du moins lui 
donne de l’humeur, et c’est alors qu’il fait entendre continuellement cette sorte 
de grognement que l'on a comparé à celui d’un cochon. Sa chair est estimée, 
son poil sert à faire des étoffes grossières, mais sa queue surtout a une grande 
valeur commerciale. Chez les musulmans, attachée au bout d’une lance, elle est 
l’insigne de la dignité de pacha, et cette dignité est d’autant plus élevée que celui 
qui en est revêtu a le droit de faire porter devant lui plusieurs de ces queues ; 
aussi dit on un pacha à deux, à trois queues, etc. Les Chinois les recherchent 
beaucoup aussi, mais c’est simplement pour les porter sur leurs bonnets, après 
les avoir fait teindre en rouge. On en fait aussi des chasse-mouches, etc. 
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