276 LES DENTS. 
collet ; elle est plate et mamelonnée dans les dents molaires, pointue 
et aplatie dans les canines, aplatie et tranchante dans les incisives. 
La couronne des molaires des animaux carnivores est taillée en 
arête tranchante. Enfin, la dent est creusée d’un cavité centrale 
remplie d’un tissu conjonctif appelé pulpe, très-riche en vaisseaux 
et aussi en nerfs qui sont le siège des odontalgies si douloureuses 
que tout ie monde connaît . 
Chaque racine de la dent est creusée d’un canal aboutissant dans 
la cavité centrale. Par ce canal, pénètrent les filets vasculaires et 
nerveux qui vont plonger et se ramifier dans la pulpe, et c’est par 
ce même canal que sortent les 
veines qui complètent le sys¬ 
tème vasculaire nourricier de la 
dent. 
Au point de vue histologique., 
la dent est composée de quatre 
substances : la dentine ou ivoire 
qui forme la masse générale de 
la dent, Xémail qui recouvre et 
protège la couronne, le cément 
qui recouvre la racine, et la 
pulpe (fig. 07). 
La dentine [d) est une sub¬ 
stance qu’on peut considérer 
comme un tissu osseux modifié 
et privé de cellules osseuses. 
Elle est plus dure, mais parcou¬ 
rue aussi par des canalicules qui, toutefois, ont un aspect tout à fait 
spécial. Us sont régulièrement disposés et à peu près parallèles 
les uns aux autres, tendant cependant toujours à se rapprocher 
de la perpendiculaire à la surface de la dent. Ils paraissent pren¬ 
dre naissance dans la cavité centrale et se diriger à travers 
l’ivoire en faisant deux ou trois courbures ou ondulations ; puis, 
bientôt, ils se ramifient et s’anastomosent de manière à former un 
réseau, mais conservent toujours une apparence générale de pa¬ 
rallélisme. Les uns vont aboutir à la surface de séparation de la 
Fig. 67. — Coupe longitudinale d’une molaire 
humain-. (Grossissement 15 diam.) 
a, émail; b, cayité dentaire contenant la pulpe, 
à l’état frais ; c, cément ; d , dentine et canalicules. 
