MUQUEUSE INTESTINALE. 285 
de calcium, des phosphates de chaux, de magnésie et de fer. 
Muqueuse intestinale. — Dans l’intestin grêle, la muqueuse, plus 
mince, renferme une tunique musculaire lisse et du tissu conjonc¬ 
tif réticulé contenant un grand nombre d’éléments lymphatiques 
dans ses lacunes. Cette muqueuse forme à l’intérieur d’innom¬ 
brables villosités et contient dans son épaisseur des glandes plus 
innombrables encore. 
Les villosités sont beaucoup plus grandes que celles de l’estomac. 
Elles ont de 0 mm ,2 à l mm ,2 de hauteur. Krause en évalue le nombre 
à4,000,000 dans l’intestin grêle ; l’épithélium qui les recouvre ainsi 
que toute la muqueuse, est formé d’une couche de cellules prisma¬ 
tiques munies d’un plateau, mêlées à d’autres cellules dites calici¬ 
formes. Ces dernières ont l’ap¬ 
parence d’une petite urne à bord 
très-mince, à corps transparent, 
à protoplasma accumulé, avec un 
noyau aplati, tout au fond du 
vase. Ce fond est prolongé en 
un appendice droit, plein de pro- 
taplasma, qui semble comme une 
queue de la cellule, laquelle res¬ 
semble ainsi beaucoup aux cel¬ 
lules à appendices que nous avons 
décrites dans les glandes sali¬ 
vaires. Quand on examine la sur¬ 
face de la muqueuse, les cellules 
caliciformes se révèlent par un 
cercle clair qui est l’orifice, et 
par un second cercle, envelop¬ 
pant, qui marque la panse de la 
cellule. On peut les isoler et les 
étudier dans le picrocarminate 
d’ammoniaque. 
Les villosités intestinales sont 
parcourues par des anses capillaires très-riches, au centre desquelles 
est le vaisseau lymphatique ou chylifère chargé de l’absorption. 
Fig. 69. — Coupe de la muqueuse de l’iléon 
du veau. (Grossissement 20 diam.) 
v, villosité ; p, papilles dans lesquelles s’a¬ 
vance l’extrémité des follicules de Peyer, f ; gl , 
glande de Lieberkiihn ; m, m, couche muscu¬ 
leuse supérieure; sm, tissu conjonctif sous- 
muqueux; l, tr, fibres musculaires longitudi¬ 
nales et transversales; s, tunique séreuse. 
