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LES TISSUS VÉGÉTAUX. 
Souvent, dans les plantes supérieures, ce tissu se divise en deux 
parties, Tune qui reste centrale et qui constitue la moelle , et l’autre 
qui enveloppe les faisceaux fîbro-vasculaires en les séparant du tissu 
tégumentaire ou écorce , en même temps que des expansions de ce 
même tissu, expansions longitudinales et plus ou moins aplaties, 
allant de la moelle vers l’écorce, séparent ces faisceaux les uns des 
autres: ce sont les rayons médullaires. 
Le tissu fondamental est, d’ailleurs, loin d’être homogène dans 
ses différentes parties. C’est ainsi que, dans le voisinage du système 
tégumentaire et autour des faisceaux vasculaires, il forme des con¬ 
ciles de cellules plus ou moins nombreuses, souvent épaissies, des¬ 
tinées ici à renforcer l’épiderme, et qu’on nomme pour cette raison 
couches de renforcement, ou hypoderme , et là à préserver les fais¬ 
ceaux, d’où leur nom de gaines des faisceaux. 
Enfin, il peut consister en un tissu cellulaire séveux à parois 
minces, constituant le tissu de remplissage , tel qu’on le trouve 
dans les feuilles, tantôt rempli de chlorophylle, comme dans ies 
feuilles minces, tantôt incolore comme le parenchyme central des 
feuilles épaisses ou celui des tubercules, des fruits charnus, ou bien 
tel que le parenchyme vert qui règne au-dessous des téguments 
dans les liges et les fruits. 
Ce tissu se creuse souvent de grandes cellules de formes très- 
diverses, comme celles qui forment les chambres respiratoires 
situées au-dessous des stomates ou celles qu’on trouve dans le 
parenchyme de diverses feuilles ( Camellia ). 
Préparation. — On étudiera le tissu fondamental par des coupes 
transversales et longitudinales de diverses feuilles où on le trouvera 
dans ses différentes formes de parenchyme ou de prosenchyme ; dans 
les fruits charnus. Les concrétions des poires montreront le tissu 
sclérenchymateux, ainsi que la coquille des noyaux des cerises, 
prunes, etc. Dans les feuilles épaisses, comme celles des Aloès, des 
Pins, on trouvera le parenchyme central incolore entouré d’un 
parenchyme à chlorophylle. Plus superficiellement, on verra le 
tissu se composer de couches stratifiées dé cellules épaissies, cou¬ 
ches hypodermiques, lesquelles enfin sont recouvertes parla couche 
épidermique constituant le système tégumentaire. 
