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LES STOMATES. 
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Dans certaines plantes, les Marehantiées, par exemple, la forma¬ 
tion du stomate est encore plus compliquée : une cellule épidermi¬ 
que se subdivise en un grand nombre d’autres cellules autour d’un 
point central. Toutes ces cellules s’écartent du point central qui 
bientôt forme un trou arrondi, ourlé par un bourrelet de cellules de 
bordure, et sur lequel la cuticule se perfore. Ces cellules de bordure 
peuvent encore se subdiviser dans leur hauteur, et l’ostiole est tu¬ 
bulaire, formé de plusieurs assises de cellules de bordure compo¬ 
sant comme des anneaux placés l’un sur l’autre. La chambre 
respiratoire est très-vaste dans ces plantes (. Marchanda polymor- 
pho ), et il s’y développe de gros poils, courts, composés de cellules 
en chapelets pleines de grains de chlorophylle. C’est là, comme on le 
voit, un organe respiratoire très-complet et qu’on pourrait comparer 
aux cavités pulmonaires de certains animaux. 
D’après la disposition plus ou moins régulière des cellules épi¬ 
dermiques, les stomates, qui sont formés par celles-ci, sont dissé¬ 
minés, soit en séries régulières (comme dans les Jacinthes, les Tu¬ 
lipes, etc., etc.), soit d’une manière assez confuse (Cobœa scandens ). 
Leur nombre est ordinairement très-considérable et varie de 1 à 
700 sur l’espace d’un millimètre carré; cependant, il est, le plus 
ordinairement, inférieur à 100. 
Les poils. 
Les poils sont formés, ainsi que nous l’avons dit, par le dévelop¬ 
pement d’une cellule épidermique qui peut prendre un accroisse¬ 
ment considérable dans un seul sens ou dans plusieurs sens à la 
fois et former un poil unicellulaire simple ou un poil unicellulaire 
rameux. On observe ces poils simples dans un grand nombre de 
plantes et c’est eux, en particulier, qui constituent les poils radicaux 
qu’on trouve sur presque toutes les racines et les tiges souterraines. 
Beaucoup naissent sur les bourgeons, leur forment comme un 
vêtement laineux pour les préserver du froid [Æsculus liippocasla- 
num, Rhododendron cinereum, ponticum, etc., etc.), et tombent 
un peu plus tard. 
Comme exemple de poils unicellulaires rameux, nous pouvons ci- 
