486 
LES CHAMPIGNONS. 
ments mycéliens dans leur parcours à travers les cellules. En plon¬ 
geant ensuite la préparation dans une solution de carmin, la matière 
colorante se condense dans les filaments des Cryptogames que l’on 
peut ainsi suivre dans leur trajet à travers les tissus. 
La solution de carmin peut rendre de grands services dans l’é- 
tude des Champignons, parce qu’elle colore leurs tissus avec inten¬ 
sité et met en évidence leur différenciation. 
Les gros Champignons basidiomycètesou ascomycètes ne présen¬ 
tent pas de sérieuses difficultés à l’étude. On peut pratiquer faci¬ 
lement des coupes longitudinales et transversales dans les diverses 
parties du réceptacle, et se rendre très-aisément compte de la dis¬ 
position des asques et des basides. On trouve presque toujours sur 
le même mycélium, des réceptacles fructifères de divers âges qui 
montrent le mode de développement des parties. 
Pour l’étude des organes reproducteurs et des différentes phases 
de la végétation, elle n’est souvent possible qu’à la condition de 
faire des cultures en semant les spores sur une lame de verre, 
comme nous l’avons décrit à propos des Fougères, sur du sable 
humide ou sur les plantes qui servent de nourriture aux parasites. 
La germination se fait ordinairement assez vite et facilement, mais 
il faut beaucoup d’attention et de soins pour obtenir le développe¬ 
ment complet de certaines espèces avec tous leurs systèmes de 
spermogonies, sporidies, conidies, clilamydospores, stylospores, té- 
leutospores, ascospores, etc., etc., qui concourent souvent sur une 
même espèce. Un écueil très-difficile à éviter dans ces cultures, est 
la formation de moisissures adventives développées sur les Champi¬ 
gnons qu’on cultive et dont les mycéliums, absolument semblables, 
se mêlent à celui- ci. Si bien que, tout à coup, on voit apparaître des 
fructifications inattendues qui appartiennent au parasite des Champi¬ 
gnons et qui peuvent induire en erreur les observateurs les plus ex¬ 
perts, s’ils ne sont pas profondément versés dans la connaissance de 
ces plantes, lesquelles s’enchevêtrent souvent au point qu’il est ab¬ 
solument impossible de reconnaître ce qui appartient à chacune 
d’elles. 
On peut, d’ailleurs, produire certaines espèces d’emblée, en pla¬ 
çant dans des conditions convenables de température et d’humidité 
