RECHERCHES SUR LA TEMPÉRATURE NORMALE. 295 
I. — Résume des sources du calorique, 
I. — Depuis la découverte de Lavoisier*, complétée par 
les travaux de Lagrange, de Spallanzani*, W. Edwards» 
et Magnus*, nous savons que la chaleur animale est le 
résultat des combinaisons s'opérant dans la totalité de l'or- 
ganisme. 
II. — Dulong et Despretz, se basant sur leurs expériences, 
reproduites par tous les classiques, croient que la chaleur 
est exclusivement due à la transformation de l'oxygène 
absorbé par la respiration en acide carbonique d'une part, 
et en eau, d'autre part, par sa combinaison avec l'hydro- 
gène 5. 
III. — Mais Regnault et Reiset, s'élevant contre cette 
opinion, prouvent par leurs expériences que la quantité de 
chaleur ainsi produite est insuffisante, et qu'il faut, en outre, 
faire intervenir d'autres sources de calorique, telles que les 
changements de l'état des corps, leur passage de l'état solide 
à l'état liquide ou gazeux, par exemple 6. 
Ghevreul se range à leur avis. 
1. Lavoisier, Expériences sur la respiration des animaux et sur 
les changements qui arrivent à l'air en passant par leurs poumons. 
{Mém. Acad. des sciences, 1877.) 
2. Spallanzani, Expériences sur la circulation observée dans 
l'universalité du système vasculaire, trad. franc, par Tourdes; 
Paris (1800). 
3. De Vinfluence, des agents physiques sur la vie ; Paris, 1824. 
4. Annales des sciences naturelles zoologiques, 2» série, LVIII, 
p. 79; 1837. 
5. Dulong, Sources de la chaleur animale. (Acad. des sciences, 
1822; Ann. de chimie et de physiologie, 3e série, tome VII, p. 1444; 
1841.) 
Despretz, Soui^ces de la chaleur animale. {Acad. des sciences, 
1823; Ann. de chimie et de physique, 2e série, tome XXVI, p. 337; 
1824.) 
6. Regnault et Reiset, Recherches sur la respiration des animaux 
des diverses classes. {Ann. de chimie et de physique, 3» série, 
lomeXXVI, p. 229; 1849.) 
