UN MARCHAND DE PARIS. 403 
la plus part de ses autres affaires et ses livres de raisons, lequel se 
nommait Guillaume Montanhac, de la ville d'Espalion, en Rouergue, 
auquel le d. feu Canaye commettoit ses affaires principaux et parti- 
culiers et lequel gouvernoit ses livres, comme a dict, ce que le dépo- 
sant lie faisoit si non tenant le cœur à ses affaires et aux receptes des 
pastels, est la cause que le d. Canaye se servoit et reposoit plus sur 
le d. Montanhac que à luy. Estoit prouué que le d. feu Canaye et 
Montanhac estoient tous de la Religion prétendue nouvelle et que le 
déposant n'est, ains de l'ancienne religion de l'Esglise catholique 
romayne, sans avoir esté jamais d'autre, ny avoir faict acte ny pro- 
fession de sa vie ny veult faire de la d. prétendue religion nouvelle. 
Enquis quels actes de la d. prétendue religion avait-il veu faire et 
exercer au d. feu Canaye et Montanhac, son serviteur, en quels lieux 
et en compagnie de qui? 
Dict qu'il n'a veu faire aulcun actes de la d. religion prétendue au 
d. feu Montanhac ny Canaye, bien cognoissait à leurs propos estre 
de la d. prétendue Religion nouvelle ; dict de plus qu'il seroit au ser- 
vice du d. feu Canaye, premier jour de janvier dernier, le d. feu 
Canaye auroit demeuré la plus part du temps prisonnier à la maison 
de la Ville ou soy tenoit en service et intra à la maison de Messieurs 
Du Tornoer, président d'enqueste et greffiers civil au parlement de 
Tholose, frères, et il qui respond demeuroit et logeoit au logis des 
Balances, allant faire les trafficques du pastel pour le d. Canaye, son 
maistre, hors la ville et au pays de Lauragois, où estoit besoing et 
commandé par son maistre. 
Enquis quelle quantité de pastel agranat ou en romaigut avoit le 
d. feu Canaye en Tholose, pays de Lauragois ou aultres lieux. 
Dict que le d. feu Canaye avoit en une boutique de pastel à la rue 
dite de La Fonte, allant au Bazacle, louée aux héritiers de feu Jehan 
Delpech, bourgeois de Tholose, trois cens, moings six ou sept, char- 
ges agranat, comme il sait et en est bien adverti pour ce que le d. feu 
Canaye avoit achepté au mois de septembre dernier, d'ung marchand 
d'Auriac, nommé Machiores, cinquante charges qu'il alla recepvoir 
faire porter et descharger à la d. boutique, duquel le d. Canaye en 
avoit payé dix livres dix sols de la charge, et après deux cens cin- 
quante charges de pastel portées du lieu de Monastarot en Tholose, 
comprins deux charges retournées par le leudier de Montgiscard pour 
le droit de la leude, lequel pastel avoit faict apruneler et sugraner 
pai- ung sien commis, nommé Jacques Montrésor, marchand du d. 
Monastarot près Gardouch, en Lauragois, sachant que s'estoit le 
dernier pastel que le d. feu Canaye avoit au d. lieu de Monastarot, 
mais ne sait auquel prix auroit esté faict l'achapt du d. pastel que le 
déposant fict descharger à la d. boutique et mettre à l'autre pile de 
cinquante charges où tout le d. pastel est encore, sauf quatorze char- 
ges que le d. feu Canaye avoit faict tirer et emballer et vingt quatre 
balles qu'il auroit vendues à un voiturier à raison de huict livres dix 
sols tournois chaque cabas, la balle faisant quatre cabas et demy, et, 
à la charge, en fault six cabas. Tout le reste du d. pastel est demeuré 
dans la boutique, les clefs de laquelle tient Estienne de Courtois, pas- 
