LA LUTTE POUR LA VIE. 391 
C'est encore au quasi-anéantissement de la concurrence 
parmi les espèces animales rendant le plus de services à 
l'homme que ce dernier doit une multiplication des individus 
incompatible avec l'état de nature. A ce régime, il doit leurs 
aptitudes variées, si parfaitement appropriées aux besoins 
qu'elles sont appelées à satisfaire. Il lui fallait des chevaux 
de gros trait : les soins, l'éducation, une sélection intelligente 
lui ont pour ainsi dire façonné la belle race boulonnaise, à la 
constitution athlétique , suivant l'expression de notre savant 
confrère M. Baillet; ils lui ont donné aussi le cheval de 
course chez lequel, encore d'après M. Baillet, il a été possible 
d'accroître la capacité de la poitrine, de rendre la respiration 
plus large et plus profonde, de fortifier le système muscu- 
laire et de régulariser la circulation en réduisant dans une me- 
sure très appréciable l'énorme accélération des mouvements 
du cœur qu'entraînent au début tous les exercices violents ^ 
Les animaux de boucherie, grâce aux croisements et au 
choix des aliments, ont acquis une constitution nouvelle, 
plus conforme à nos besoins. « Chez les bœufs d'engrais 
que nous faisons vivre, suivant l'expression de Baudrement, 
dit encore M. Baillet, dans le repos au sein de l'abondance, 
nous avons pu , en nous aidant do la génération et du 
régime, tellement modifier la constitution et le tempéra- 
ment, que nous avons obtenu la réduction des os du sque- 
lette au plus faible volume possible, en même temps que 
nous avons déterminé une tendance à un engraissement 
précoce et une exagération marquée dans le volume des 
régions où se trouve la meilleure viande de boucherie. » 
Préfère-t-on une théorie suivant laquelle la destinée de 
l'animal serait sa propre existence, aussi exempte de maux, 
aussi remplie de jouissances que possible et la perpétuation 
de l'espèce? 
La suppression de la concurrence vitale sera encore certai- 
nement un bien pour certaines espèces que l'homme a intérêt 
1. Mém. de l'Acad. des Sciences de Toulouse, p. 605, tome IX, 
8me série, 1887. 
