ACTION DES CHLORURES ACIDES. 329 
Et, en formule de constitution. 
(?H u (CB*0)Azai n 
(TB u (G'BPO)AzOr ' 
c'est-à-dire une molécule d'anhydride amido-euproïque pré- 
cédemment obtenue avec substitution du radical benzoyle. 
Dans ce cas, le chlorure acide agit, comme c'est le cas le 
plus général, en substituant son radical acide et élimination 
d'acide chlorhydrique ; mais cette substitution est consécu- 
tive d'une déshydratation partielle, comme l'indiquent les 
équations suivantes : 
1° 2iC"H n Az<> 2 ) + <; 7 H 5 . Cl = C 7 H 3 . OH + H Ci . 
CTH^AzO 
+ C°H ia AzO >U 
c?u i2 \7f) 
20 Cnr 2 AzO >0+2(C7H5 °- G1) 
_C c H"(C 7 H 5 0)AzO 
~~ C G E ll (C : RK))XzO^ U " h U 
Ce composé se présente sous l'aspect d'une poudre jaune 
amorphe très soluble dans l'alcool, insoluble dans l'eau, 
fusible à 85°, par une ébullition prolongée dans l'eau se 
décomposant en acide benzoïque et en l'anhydride de la 
leucine. 
Chauffé sur une lame de platine, il se détruit en donnant 
de l'acide benzoïque qui se sublime et un résidu charbonneux. 
J'ai voulu étendre cette action déshydratante des chlorures 
acides sur d'autres composés organiques, et. j'ai pu faire 
cette remarque importante que les chlorures acides, dans 
la première phase de leur réaction, agissent comme déshy- 
dratants chaque fois que dans la molécule organique il 
existe Az H 3 ou un résidu de l'ammoniaque : AzH 2 — AzH , 
et ce n'est que sur ces produits de déshydratation partielle 
que la réaction de substitution du radical acide s'opère. 
