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et s'abaissant, ainsi que par leurs mouvements ondulatoires. 
Pour plus de détails sur les nageoires des Poissons , voir 
la notice dernièrement insérée dans les Mémoires de l'Aca- 
démie, 1896, page 193. 
Dents. 
Les dents des Poissons, principalement destinées à retenir 
la proie engagée dans la bouche, ne sont pas divisées en 
Incisives, Canines et Molaires. — Elles affectent de nom- 
breuses variétés, sous le rapport du nombre, de la forme, de 
la répartition, etc. Cette diversité se manifeste non seule- 
ment dans les différents groupes, plus ou moins éloignés, 
mais aussi dans les Espèces d'un même Genre. 
Les dents sont planes ou conoïdes, — élargies en lames 
ou triangulaires, — en pointes droites ou recourbées en cro- 
chet, — espacées ou serrées, — en mosaïque, en carde, en 
brosse, etc. 
Elles peuvent être situées sur presque tous les os de la 
cavité buccale, c'est-à-dire sur les Maxillaires, le Vomer, les 
Palatins, ainsi que sur la Langue et les pièces inférieures 
de l'Hyoïde. — Généralement, les Sus-maxillaires ne portent 
pas de dents, sauf chez les Saumons, les Truites, etc. 
Parmi les Poissons Cartilagineux, la denture est très 
variéfe : ainsi, les Lamproies ont, à la voûte palatine, plu- 
sieurs pointes cornées, qui sont des moyens de fixation, — 
et, sur les Maxillaires supérieurs et inférieurs, quelques 
dents aiguës, pour blesser la proie, dont le sang est aspiré 
par la Langue, faisant office de piston. — Chez les Requins, 
les Maxillaires inférieurs et supérieurs sont armés de dents 
triangulaires et tranchantes, disposées sur trois rangs. — 
Chez les Squatines, les dents sont de même forme et sur un 
seul rang. — Chez les Raies, aux deux mâchoires, il y a 
une rangée de dents coniques. — Chez les Torpilles, les 
dents maxillaires sont aiguës, ainsi que celles qui, à la 
surface palatine, sont rapprochées en carde. — Dans les 
Esturgeons, les dents sont nulles ou remplacées par des 
tubercules cartilagineux. 
