350 MÉMOIRES. 
CE QUE MANGEAIENT LES ROMAINS 
— SUITE 
Par M. ANTOINE». 
LES POISSONS. 
Dans rénumération que je suis en train de faire des ani- 
maux entrant dans l'alimentation des Romains, je n'avais 
pas d'abord songé à établir une classification rigoureuse. 
Cependant, par le fait, et sans l'avoir fait exprès, il se trouve 
que j'en ai adopté une auprès de laquelle celle sur laquelle 
pâlit en botanique notre honorable et savant confrère 
M. Clos n'est que du désordre. Après avoir, en effet, consa- 
cré ma première lecture au gros et au petit bétail, c'est- 
à-dire aux quadrupèdes, la seconde à la volaille et au gibier 
à plume, c'est-à-dire aux bipèdes, dans cette troisième j'ai à 
passer en revue les zéropèdes, autrement dit les poissons 
et les coquillages. Cette fois encore nos sources de rensei- 
gnements seront les auteurs déjà cités, Horace, Juvénal, 
Pline l'Ancien, Martial, etc. 
Si les Romains ne se sont livrés que fort tard à la naviga- 
tion et au commerce maritime, ce qui est prouvé entre 
autres choses par l'absence complète de métaphores et d'al- 
lusions aux choses de la mer dans leur langage jusqu'après 
1. Lu dans la séance du 8 juillet 1897. 
