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par mes expériences sur le cobaye et sur le hérisson ^ Tou- 
tefois, je dois faire remarquer que si les dépenses de deux 
organismes appartenant à la même espèce animale sont en 
rapport avec le poids de ces organismes, elles ne sont pas 
proportionnelles à ce poids. Je vais revenir sur ce point à 
propos du rapport du poids à la surface. Mais, cependant, 
l'influence du poids est encore telle qu'il est impossible de 
ne pas en tenir compte; et que même, quand il s'agit de 
sujets appartenant à la même espèce animale, je l'ai dit, il 
est indispensable, pour pouvoir, dans l'appréciation de ces 
dépenses s'approcher autant que possible de la réalité, de 
les ramener au Mlogrammc. de poids de cet animal. C'est 
ce que je ferai pour notre ration. Les calculs auxquels je 
vais me livrer, aussi bien au point de vue des aliments que 
dés dépenses, seront donc tous rapportés à 1 kilogr. 11 sera 
facile ensuite de calculer les aliments et les dépenses pour 
des hommes de différents poids. 
Tempifrature amhimiie. — L'influence de la température 
ambiante est considérable, et cela quelle que soit la cause 
de ses variations. Ces variations peuvent tenir à des modifi- 
cations artificielles de la température, comme dans la plu- 
part des expériences de calorimétrie directe, ou à l'influence 
des saisons et des climats, ou bien encore à celle des alti- 
tudes. Les résultats sont les mêmes. Ces résultats dépendent 
d'une manière exclusive de la température ambiante quelle 
qu'en soit la cause. 
Cette influence est puissante; je. dois même dire que 
pour le cas qui nous occupe, c'est elle qui l'emporte sur les 
deux autres. Beaucoup d'expérimentateurs, en effet, en fai- 
sant varier artificiellement la température, ont pu rendre 
ces dépenses deux fois plus considérables. Moi-même je suis 
arrivé à ces résultats en m'en tenant aux variations de tem- 
1. Société de biologie, 25 février et 25 mars 1899, Archives médi- 
cales de Toulouse, décembre 1899 et numéros suivants et Languedoc 
médico-chirurgical, janvier 1900 et numéros suivants. 
