394 MÉMOIRES. 
sortie du corps du mâle. Il faut à la fécondation une promp- 
titude extrême ; encore ne réussit-elle pas toujours à s'ac- 
complir. On évite cet inconvénient en opérant à sec, et sans 
eau, la fécondation artificielle. Après quelques minutes de 
rapprochement entre les œufs et la laitance, les premiers 
sont tous fécondés, ou peu s'en faut; on n'a plus qu'à les 
saisir avec délicatesse et à les transporter dans l'appareil 
incubateur, où l'eau se renouvelle incessamment. La 
fécondation étant faite, l'eau n'est plus nuisible; elle est 
même nécessaire, puisqu'elle donne aux œufs l'oxygène dont 
ils ont besoin. D'autre part, dans la nature, l'acte féconda- 
teur ne donne pas tous ses effets ; le mâle rejette bien sa 
laitance au voisinage des œufs, mais il ne fait rien pour la 
distribuer également et n'en point perdre. La fécondation 
artificielle évite ce défaut accidentel de l'imprégnation, car 
on prend soin de mélanger le tout, de mettre chacun des 
éléments femelles en rapport avec ceux des mâles. L'opéra- 
tion faite par l'homme ne se borne pas à copier les circons- 
tances normales; elle a de plus, sur elles, un avantage 
marqué. 
L'observation de la nature donne encore la règle dans la 
pratique de l'incubation. Chaque espèce à sa manière, dont 
il convient de ne pas s'écarter. Les œufs des carpes et de la 
plupart des'Cyprinides, ceux qui flottent dans la mer ou 
s'attachent à des supports, ne demandent point autour 
d'eux un courant d'eau trop violent. Il suffit que le milieu 
se renouvelle assez pour l'oxygénation et demeure suffisam- 
ment pur. L'incubation en est facilitée. Les appareils les 
plus avantageux, dont les modèles sont nombreux et divers, 
reviennent presque tous à des caisses flottantes, ouvertes 
sur les côtés afin de laisser pénétrer l'eau librement. Des 
claies intérieures, des casiers, voire même des branchages 
entrelacés, supportent les œufs. Ceux-ci, ayant ce qui leur 
convient, se développent et arrivent à l'éclosion. 
Tout autres sont les conditions pour les aloses. Ces pois- 
sons pondent sur des fonds de gravier, dans des rivières au 
cours rapide. Il faut autour de leurs œufs un renouvelle- 
