394 SÉANCES DE MARS. 
sume. Mais ils n'ont ni l'un ni l'autre aujourd'hui cette compen,; 
sation dont jouirent leurs ancêtres sous les yeux maternels de 
l'Université, de pouvoir, sans déchoir, être en même temps 
l'épicier du collège de Périgord ou le joyeux tavernier du col- 
lège de Foi x. 
— M. Leclerg du Sablon lit la notice sur M. Destrem, ancien 
associé ordinaire de l'Académie dan? la Classe des Sciences, 
décédé. (Imprimé p. 134.) 
30 mars. ]\|^ Hallbkrg communique la première partie d'une Étude. 
sur la réforme de l'éducation, d'après un humoriste alle- 
mand, Jean-Paul-Fréd. Richter, plus connu sous le nom de 
Jean-Paul, dont la « Levana » ou Traité de l'Education, pu- 
bliée en 1806, obtint un succès considérable en Allemagne. 
(Imprimé p. 82.) 
M. Laulanjé fait une communication sur V Application de la^ 
théorie de la combustion à la détermination de la ration d'en-, 
ù^etien. 
Toute ration pour laquelle il y a égalité chez l'animal qui la 
reçoit, entre l'oxygène réellement consommé dans une journée- 
de vingt-quatre heures (oxygène réel) et l'oxygène nécessaire à 
la combustion de cette ration (oxygène théorique), est nécessai- 
rement une ration d'entretien. Pour déterminer expérimentale- 
ment la valeur de cette dernière, en partant de l'égalité qui vient 
d^être posée, on procède de la manière suivante : un animal (un 
chien) étant soumis aux effets d'une ration croissant réguliè- 
rement à partir de zéro, on évalue tous les jours l'oxygène réel 
des vingt-quatre heures et l'oxygène théorique. Les deux va- 
leurs obtenues successivement pour chacun des termes de 
cette série croissante sont employées à la construction d'un gra- 
phique qui donne imiïiédiatement la solution cherchée. A cet 
effet, le poids de la ration étant compté sur la ligne des abscis- 
ses, on met en ordonnées les valeurs prises successivement par 
l'oxygène réel et par l'oxygène théorique, en fonction de chaque 
ration. i. 
