500 TABLE DES MATIÈRES 
Rapport général sur les Concours de 1916, par M. Saint-Bi.axcat. 109 
Programme des Prix pour les années 1917 et 1918 475 
Bulletin des travaux de l'Académie pendant l'année académique 
1915-1916 479 
Un épisode tragique de la lutte entre le tzar bulgare Samuel et 
l'empereur byzantin Basile II, le Bulgaroctone (Tueur de Bul- 
gares), au onzième siècle, par M. le D r QssCHWIND 181 
La prochaine galerie ethnographique de la ville de Toulouse, par 
M. Cartailhac 183 
L'utilisation de la farine de riz pour la fabrication du pain, par 
M. le D' Maurel 181 
L'utilisation de la farine de riz pour la panification, devant la 
Chambre et le Sénat, par M. le D r Maukei 187 
Quelques pages de l'histoire du Roussillon, par M. Calmktte... 490 
La destruction dont est menacé le Pont-Neuf, par M. .1. Chalande 198 
La crise alimentaire, ses causes, les moyens de la paJlier, par 
M . le D r Maurel 495 
Toulouse. — lmp. Douladoure, rue Saint-Kome, 39. — 2189. 
