424 MÉMOIRES. 
tiers (1588). Au xv e s., tandis que cette première dénomi- 
nation tend à disparaître peu à peu, une nouvelle apparaît, 
c'est rue des Ugnères, qui devient, au xvn" s., rue des 
Ugnères-Vieux, et que les scribes de l'époque, écrivent de 
toutes façons : Car. des Oaheras, car. dels Oaheyras, car. 
des Unheyres (1458), car. Unctorum (1466), car. des 
Unhieyres (1476), rue des Unyeres, Hunyeres, Honyeres 
(c. 1550), rue des Ugnères (1571). — Au x\T s., rue des 
Vgnères- Vieux (c. 1679). 
Le nom de rue des Chapeliers lui venait des nombreux 
artisans de cette corporation qui l'habitaient, comme celui 
de rue des Ugnères, des marchands d'huile, de graisse et 
de suif, qui y tenaient autrefois leurs boutiques. 
Entre temps et déjà dès le xv e s., on trouve deux autres 
dénominations, rue Sesquières ou rue Sesquières-nove, et 
rue de Roaix ou rue de l'Olm de Roaix, mais elles ne sont 
guère à retenir, elles ne lui venaient que par extension, en 
raison de la proximité de la rue Sesquière-nove (= rue Mal- 
tache), et de la place de Rouaix : Car. de Roaxio 1 1369), 
rue des Sesquières (1398), car. de l'holm de. Roays (1450), 
car. Ulmi de Roaxio (1470), rue de Roaxio, sire des Unhye- 
res (1476), rue Sesquieres-noves, sive des Unhieyres (1503), 
rue de Royaix, sive des Hunyeres (1550), rue de Roays 
(Plan de Jouvin de Rochefort, 1677). 
Les graveurs des anciens plans de Toulouse de la fin du 
xvm e s., n'ont pas compris le nom de Ugnères, et l'ont 
altéré : Rue des Egueres-Vieux (Plan Ghalmandrier. 177 4 1 
et rue Eguyeres vieils (Plan Dupain-Triel, 1780); le plan 
cadastral Grandvoinet désigne cette rue « rue Agnères >. 
Le tableau du 6 floréal lui donna le nom de rue des Amis 
du Peuple, qu'elle ne garda que quelques jours, pour re- 
prendre son plus ancien nom, rue des Chapeliers. 
Une pierre placée dans la seconde moitié du xvm c s., sur 
la maison n° 33 (ancien n° 7), angle de la rue Maltache, 
porte gravée l'inscription RUE VGNERES VIEUX. 
La population de ce quartier fut toujours très [Délangée : 
au xvi e s. on y trouvait des notaires, des gens de lois, et 
