HISTOIRE DES RUE8 DE TODLOUSE. 153 
en pans de bois, mais, il en fut de cette ordonnance comme 
de toutes les autres, au bout de quelques années elle était 
oubliée, el il faut arriver en 1733, pour voir paraître l'obli- 
gation de ramoner les cheminées. 
Quant aux moyens d'éteindre les incendies, on ne connais- 
sait, au xv" s., que celui d'abattre tout ce qui brûlait. Au 
commencement du x\r s. on institua les « Jurats del foc », 
charpentiers et maçons qui étaient chargés de combattre le 
le l'eu, et qui, en compensation, ne payaient pas les taxes. 
En 1548, on vit apparaître des engins spéciaux; les Capi- 
touls de ceite année tirent faire 24 seaux en cuir bouilli. 
12 seaux en bois cerclé de fer, 8 échelles de trois cannes 
(—.■")"' loi. ->i crampons en fer, montés sur de longues barres 
de bois, g longues cordes avec crampons de fer, pour attein- 
dre le sommet des maisons pour les abattre et « 12 seringues 
en laiton >, pour lancer l'eau. En 1687 on lit faire 100 seaux 
en cuir bouilli et l'on augmenta le nombre des seringues en 
laiton. 
137. — lin: DKS QUATRB-BlLLARDS. 
La rue des Quatre-Billards, qui doit son nom au Café </<■* 
Quatre-Billards qui est mentionné, en 1761, dans les inter- 
rogatoires de l'affaire Calas, s'appelail des le \m c s. la rue 
Neuve ou Sesquières-Neuve, en raison de sa proximité avec 
la rue Sesquières (= rae Maltache). On trouve sur les anciens 
actes latins : car. de Cesqueriis novis i 1278) ou Sesqueriis 
novii ( 1326); car. noxo prope petram sanctorum PetrietOe- 
raldt (I 123); car. novo prope Peyras 1 1 158). Sur les texies 
en roman : car. Sesquieras novas (c. 1458). Sur les cadas- 
tra : carreyron appelé carrière Nove (1550) rue appelée 
carrière Neuve, et rue Neuve (1679), et sur les plans de 
Toulouse du xvin" s., rue Nove. Le tableau du floréal 
lui donna le nom de rue Décence, et après la Révolution 
elle prit celui de rue des Quatre-Billards, qu'elle porte encore. 
'foutes les petites maisons du côté nord de celle rue étaient 
des écuries ou étables appartenant aux propriétaires voisins, 
